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了车走进来。
江广鸿一眼就认出了他,不仅如此,还知道他和赵章关系不错,也是老板手艺的忠实拥护者。
他对着厨房喊了一声,赵章放下手头活出来,两人坐在了五号桌,电风扇呼呼吹,誓要把胖大叔身上的热意吹走。
胖大叔抽了张纸擦了把汗,“自从你在这开店后咱们那条街都没原来热闹了。”
“卖茶叶蛋的老王都卖的不得劲了。”
赵章:“我也卖茶叶蛋,还当他盼着我走呢。”
胖大叔摆手,“哪啊,早就不是那样了,他茶叶蛋没少卖,哪会盼着你走。”
说着他又看了一眼店里,“你这真的挺不错。”
下雨了店里生意会冷清一点,但影响没摊子那么大。
主要有一家自己的店,心里有奔头啊。
他也想……胖大叔摇了摇头,他的手艺和老金没得比,还是摆摊好,没有房租水电。
“我就是过来看看,你开店我也没来过,你还要忙活中午的是吧,不打扰你了。”
要说谁最舍不得赵章那就是胖大叔了,他旁边换了人早上都不能说一声,一会儿就能吃上早饭。
他之前那近便的优势不知道被多少食客羡慕呢。
现在他离得远了,不好离开摊子,反而要羡慕他们了。
“别急着走,给你炒两锅。”
胖大叔是个好‘邻居’,又那么照顾他生意,赵章别的不说,给炒一点还是行的。
第320章 利欲熏心小摊老板(32)
赵章说着去厨房给胖大叔炒了一份炒粉干,还加了肉丝。
“你还没吃过我炒的炒粉干,快尝尝。”
赵章放下还不忘去泡一碗紫菜汤给他,胖大叔哭笑不得,他自己就是卖这个的,这……
不过问他想不想吃,肯定是想吃的,赵章做啥都好吃,除了手抓饼。
这个炒粉干他想尝尝究竟能有多好吃,他也学习学习,能有了几成本领,他生意肯定能更好。
他喝了口紫菜汤清清嘴,他是这么打算的,喝了之后,这紫菜汤都比别人弄的好喝,这个老金,他都不知道说什么好了。
他揣着这个想法对炒粉干期待更足了。
这粉干也不知道怎么炒的,比他炒的香多了,味道还持久。
夹起来后那香味更浓了,像是要把炒粉干里面的味道抖搂出来。
吃到炒粉干后他什么想法都没了,因为太好吃了,他大脑一片空白,就知道吃了。
吃了一大半才稍微慢下来仔细品尝,这炒粉干就说这粉干,这嚼劲,不会太生,生的发硬,也不会太熟,熟的一夹就断,一切都是刚刚好。
有嚼劲的同时还入了味,咸香中带着点酸辣,十分开胃,酸辣萝卜也很有特色,把炒粉干和普通炒粉干区别开来,还很解腻,这也是为什么炒粉干一吃起来就让人停不下来,就连最普通的炒鸡蛋都格外的香。
胖大叔不知不觉中把炒粉干吃完了,拍了拍肚子,把汤喝了,悄悄扫码付钱。
他可不想占人便宜。
“老金你忙着,我先走啦。”
赵章应了一声,胖大叔就往外走,刚走出门赵章就跑出来了。
“带回去给孩子尝尝。”赵章袋子勾到胖大叔手上就转身往里走。
胖大叔叫他好几声,他都没回头。
胖大叔:这个老金。
为什么他以前会觉得他有些小气呢?
胖大叔领了赵章的好意,也没进去付钱,带回去就分给老婆吃,孩子在幼儿园呢,得等放学。
胖大叔老婆本来还不想吃,天天炒面炒粉干的,不说吃,闻都要闻腻味了。
不过胖大叔一说是赵章做的,他老婆就不废话了,分出来一些开始吃。
她一尝唾液就疯狂分泌,味道太好了,明明……好吧看着卖相就比自家的有食欲,青青白白红红,还有肉丝。
但是真吃到,发现味道比自家好的太多还是不敢置信。
“幸亏老金不卖炒粉干炒面。”这要是卖了他们哪还有生意,只能换地方了。
“可不是,到目前为止他就一个手抓饼做不好。”胖大叔感慨,还好还有个做的不好的,不然对比太鲜明了,让人一点事业的奋斗心都没了。
“你说我转行改卖手抓饼怎么样?”老金绝对不行的赛道。
胖大叔老婆:“……不怎么样。”
*
赵章店里坐满了人,中间还排着大长队,还有跑腿小哥掺杂其间,生意好到不行。
赵章那锅不到一点绝对不停下,过了一点也还会时不时来个人,一直到两点才真没了什么生意。
他也可以准备明天要卖的饺子、汤圆和奶香小馒头。
帮厨捶捶背,他虽然没上锅炒,但是配菜什么的都是他切的,洗菜也是他干的,高强度持续干活,不累才怪。
江广鸿和另一个服务员也坐着了,休息休息再去洗碗收拾。
赵章则是在那和面,像是不知道累一样,众人心里大写的佩服。
赵章不知道他们想些什么,一边和面一边想六一。
李老师说了,六一有亲子活动,让家长最好空出空来。
他在想那天要不要歇业一天,虽然他可以多做些面食,让帮厨蒸,离开一天影响也不大。
但这不是开业后还没休息过,也没有让人一个月到头都干活的。
索性直接休息一天,给大家都放个假。
等放完这次的假再招两个人,一个服务员,一个帮厨,这样可以轮休。
到时候他也可以安排上面食,自己隔一段时间休息一天。
赵章这么想着和好面,让江广鸿把放起来的招聘启事贴出去。
“老板又招人啊?”
江广鸿感觉还忙的过来,这怎么突然又要招人?
“再招两个,一个服务员,以后你们可以轮休,一个星期休两天,周日你们都上班。”
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“还有一个帮厨,也每人休两天,到时候我休息的话就多做点面食,或者简单点的吃食。”
赵章话是这么说,不过他想完全脱手还是有些困难,毕竟他休息那天第二天不得需要准备。
赵章:还是搞点调料。
再让帮厨努努力争取手艺进步,这样加上调料也能满足普通人的舌头了。
赵章忙活完了,在群里发了一条公告。
“六一老板事忙,歇业一天。”
一句话炸出一片人。
“老板我还等着你的六一限定,你怎么还歇业了?!这合理吗?”钱钱都准备好了,你怎么能这么残忍?
“老板你不能这样,咱们正当年,正是狠狠打拼一天不休息的时候。”
“老板我跟你说,这钱咱们该赚还得赚,休息什么时候不能休息?”对,三百六十五天哪天都不是时候。
一群人劝着赵