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子中午在顾氏私房菜那就能多吃点,这才调换了平时运动吃饭的顺序。

运动完他站着歇会,等没那么燥热了才去洗手间拿了毛巾湿水拧干擦掉脸上脖颈上的汗珠。之后赵永年就在家等着儿子一家过来到来。

眼见十点半了,他直接一个电话打过去,问儿子出发没,得到肯定的答复后又交代:“你们快到的时候提前打电话和我说,我自己下楼就好了,你们就在小区门口那等我,不用上来,免得耽误时间。”

话里话外透露着急切。

电话那头赵元正笑了笑应好,还安抚老爷子说别急。

挂断电话后,赵永年忍不住嘀咕:“让我别急,待会到饭馆要是得排队那是急也没用了。还是和老冯老徐过去吃饭好啊,那绝对是压着点到的。”

他开始穿袜子穿鞋子,而后又去厨房拿了个最近常带的保温盒,想了下又拿了两个,毕竟今天都是自家人。

等儿子再打电话过来,赵永年和家里保姆说了声就下楼去了,一路走到大门,坐上儿子的车。

轩轩亲昵地靠在爷爷身旁,叽叽喳喳说这几天学校发生的事,又在那耶耶耶地说终于要去那家很好吃的饭馆吃饭了。

赵永年听了高兴,摸摸他的小脑袋:“爷爷保证待会去吃的菜肯定很香,今天有梅菜肉饼、芝士鸡肉土豆塔、泰式薄脆虾饼、清炒菠菜和山药排骨汤。这个芝士鸡肉土豆塔你肯定爱吃的吧?”

他刚十点准时打开小红书看了顾氏私房菜发的今日菜单,还和老冯老徐他们在群里唠嗑许久,嘚瑟今天是和儿子一家去吃顾氏私房菜,还引来一顿“网络暴打”。

轩轩刚听爷爷说起有什么菜时眼睛就越来越亮,跟个灯泡似的,这会如小鸡啄米般点头:“爱吃的,我还想吃梅菜肉饼和泰式薄脆虾饼!”

赵永年笑着答应:“哎好,我们待会都点!”

开车的赵元正和坐在副驾驶的曾慕思听着爷孙俩的对话都笑了笑,那天他们回去后没少了解这家顾氏私房菜,感觉确实是家菜品很美味的饭馆,也都生出些期待来。

同时他们心里也还有个疑惑,多出来走走多和老友聚餐真的能让老爷子身子大大好转吗?

今早十点多那会,曾慕思就看了小红书上顾氏私房菜公布的今日菜单,还和赵元正分享过,所以他这会倒也算不上惊讶。

很快到了素里街附近,把车停好后一行人往街里头走,老爷子走得那叫一个健步如飞,赵元正一家差点跟不上他。

到了饭馆见有张大桌赵永年赶忙走过去坐下占着,眼见店员过来,他先说菜单上的菜全点,又招呼道:“你们看下要喝什么茶?”

一副老熟客的做派。

周姐适时说道:“我们店里有大麦茶、普洱茶、铁观音、菊花茶和柠檬水,你们看下要哪种?”

曾慕思本来想说要菊花茶,这样子轩轩也能喝,结果这孩子眼睛被那立式冰柜里的饮料吸引过去,撒娇央求着要拿瓶饮料喝。她也就答应下来,三个大人一商量决定要普洱茶。

孩子去拿了瓶可乐回来喝,美滋滋地晃悠着小短腿,大人们烫洗着茶具,边聊天。

赵元正看着不消一会就坐满人的堂铺,又望向门口好几个在排队的顾客,笑道:“怪不得爸你急着过来,这边生意是真的好,但凡我们晚一两分钟到指定得排队了。”

赵永年故意哼一声:“我还能骗你们不成,不都说什么‘不听老人言吃亏在眼前吗’吗?这话是没错的。”

“是是是,您说得对。”赵元正配合应道。

曾慕思笑了笑,在他们前头来的几桌顾客已经上了菜,闻着就挺香的。她拿起茶杯喝普洱茶,边盼着待会的菜品。

很快店员过来上了道山药排骨汤,汤色奶白浓郁,山药段和排骨一截截地随着汤勺舀动漂浮起来。

赵元正先给老爷子打了一碗汤,山药和排骨也都一并舀进去,接着又给妻子、轩轩还有自己各打了一碗汤。

轩轩小朋友向来只喝汤不爱吃汤料,他也就如同平时那样只舀了汤。

赵永年已经率先尝起这道汤来。

入口的味道一如看到的汤色那般醇厚浓郁,山药味浓,肉香味伴随在其中,可能是熬煮得够久完全把排骨和山药的精华都给熬出来了,不管是排骨的油脂还是山药的清甜,汇聚成这会汤的咸鲜,喝起来顺滑且带着些许浓稠。

总体来说这汤清甜鲜美,咽下后还能感受到那股咸鲜,接着慢慢回甘。

他用勺子舀了几口汤喝后,咂吧下嘴干脆端起碗大口喝了起来,等一碗汤喝得七七八八后,这才拿起筷子夹了块山药吃。

第91章 梅菜肉饼、芝士鸡肉土豆塔、……

山药一截有两个手指那么粗, 倒是切得挺短的,咬上一口只觉得软糯粉粉的,那股山药的清香随着咀嚼逐渐在口腔里弥漫开, 裹着些肉香味。因为泡在汤里, 这会咬着偶尔也能尝到溢出的鲜美汤汁。

三四口吃完一截山药, 赵永年觉得这山药够粉够糯还挺不错的, 于是又从碗里夹了一截山药接着吃起来。

山药绵密细腻,在咬下第一口后甚至都不用再费牙齿, 用舌头稍微顶一顶就能把山药碾得细碎, 轻而易举就能咽下。

因着吸收了些许汤汁在里头,这样子的吃法也不觉得干巴, 一切刚刚好。

赵永年吃完这截山药后,转而夹了排骨吃。

他在顾氏私房菜吃过这么多回,自然没少喝过排骨汤, 知道饭馆煮这道汤向来是用的好排骨, 于是带着品尝的心思吃起来。

哪怕排骨的用料一样, 但一起煲的汤料不一样,煮出来的排骨肉吃着味道也不尽相同。

像这会他吃着排骨,熬煮得很软烂,一咬就脱骨,肉质鲜嫩咸香, 裹挟着一股山药的清香,连带着汤汁味也是山药的清甜, 很是鲜美。

他细细品尝,慢悠悠地吃着。

赵元正刚喝上第一口汤就知道这道汤够靓,用料无疑是好的,汤味里全是山药的清甜和排骨肉的荤香, 估计这排骨肉没少沁出油脂来,偏看到这碗里的汤面上又没多少油星,吃起来也不觉得腻,全是那顺滑稍显浓稠的口感,真是汤鲜味浓。

曾慕思也觉着这汤很好喝。她休息时爱煲汤,江市这种湿热的天气也适合喝汤去火,都成家家户户的习惯了。

她知道要熬出这么一锅浓郁醇厚的汤要下多少料,这山药和排骨都是自家去市场会花高价钱买的食材,就为了让家里人吃好点的。

她喝着汤边抿唇回味着,接着又夹了山药和排骨吃了起来。山药软糯细腻,吃着绵密清甜,排骨肉软嫩咸香,并不会说因为油脂肉香都沁到汤里去而变得寡味。

平时曾慕思煲汤

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