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找两个给她跑腿烧火打下手的学徒, 或者说是帮厨？姚晓瑜也不知道怎么定义，总之这两个名额姚晓瑜一月会单独给五个银元，同样包吃包住。

这五块钱她是直接给胖婶的, 至于胖婶要不要雇人，雇佣了给多少钱是胖婶自己的事情，若是她自认一人就能承担整个房子里的人的伙食，她一个名额都不放出去也是行的，要是打算借着她这地方收徒，只要别故意浪费吃食, 也都随着胖婶的心意。

现在的厨师掌握的都是吃饭的手艺，能给学徒每月小洋二角的月规钱，已经是顶好的师父, 姚晓瑜无意挑战传统，怎么选择全看胖婶自己，她只强调一点：

“不要随便打人, 要骂的话不能说脏话。”

祖安语录虽然在现代不断推陈出新，但万变不离其宗，始终保留着叙述生殖器官的优秀传统, 外面的姚晓瑜管不住，但自家雇工的嘴总得管一管，至少别让她听见。

“行。”

花胖利落的答应下来，她幼年的教育不差，本身也并不爱说这些话，只是在底层混日子，有时候太礼貌反倒被人欺负，新的主家不喜欢，便是看在钱的份上，她也能管好嘴。

……跟菜贩肉贩砍价的时候例外，那些砍脑壳的糟心货，有时候不被骂一通，根本不知价位合适四个字怎么写！

一月两块半的工钱听着比工厂的少，但绝称不上吝啬，现在上海的全职女佣普遍价格也就是每月两到三元，姚晓瑜这边只负责厨房，洗衣打扫都有专人负责，便是劈柴也不用自己上手，七八岁的小姑娘都能做的妥妥当当，甚至要是不太讲究，五六岁的女娃也能干。

在资源丰厚，社会保证相对完善的二十一世纪，雇佣童工是触犯法律的，但在这个时代……姚晓瑜去义诊的那段时间，不止一个人想把小孩交给他们带走，也不讲什么工钱待遇，只要给口饭吃能活就行。

要是胖婶真的收了穷人家的小孩儿做徒弟，那跟给她们改命没什么区别——别看以前的学徒眼泪流不完，但要是没有这方面的关系，就是想学人家还不教呢，卖钩子不是近几年才有的方法，徒弟会了饿死师父也不是现在才流传的俗语。

两人签好契书也没多停留，姚晓瑜去赶电影的末班车，胖婶儿匆匆回府，将契书放到自己的匣子夹层才彻底放心。

下家可算是定下来了。

“胖婶儿，大少爷身边的百书叫您呢。”

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花胖刚把匣子锁好，小丫头就匆匆来敲门了，胖婶叹了口气，匆匆出门往厨房走，小丫头跟在她身边一路小跑，嘴上利索的将事情说了个清楚。

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其实也没什么好说的，无非就是大少爷想要宴请国外回来的好友，让她这个在外国生活过的厨子安排几道合胃口的好菜，这个理由在别人听来还算合理，花胖却很无力——那么多国家，谁知道他去的是不是自己去过的？

“大少爷有说那位是从哪个国家留学回来的吗？”

胖婶儿抱着微弱的希望问道，然后不出意外的看到小丫头摇头，只能叹了口气另辟蹊径：

“那位是哪个地方的人？”

胖婶儿也没有为难小丫头的意思，小姑娘被卖进来才多久啊，连字都不认识呢，估计还以为外国就是外面国家的名字，让她知道法兰西英吉利那纯属为难人。

况且这种含糊的信息可能本身就是为了让她丢脸刻意模糊的，小丫头就是随意选出来的倒霉蛋，与其抱着得不到答案的可能性去重新问，倒不如先收集点别的信息，没准过关的重点就在这里面。

“我的意思是那位故乡在哪里？川蜀？广州？还是上海本地？”

虽然都说外国的月亮圆，但胖婶儿从国内到国外再到国内，就没见过多少衣食无忧，在国内长大出去的留学生特别喜欢白人饭的，倒是回国的饕餮见过不少，印象最深的就是跟她前后脚下船的那位，连码头都没出就狂炫了十三碗小馄饨，看的摊主生怕他撑死在自己的摊子上。

只要不是被外国腌入味的存在，胖婶儿觉得一桌子本地的家乡菜，至少不会招惹什么麻烦——要是真的觉得国内都是下等人，哪怕是最正宗的外国菜，他们也会觉得用了国内的食材不合胃口。

“他们没说……”

小丫头后知后觉的意识到自己有麻烦了，脸色一下变得惨白，后悔极了早上接过一把钱，就将这烫手山芋揽过来的决定——她们根本不是想让她攒赎身钱的好姐姐，她被那群人当枪使了！

“那边好像说了，说了……”

小丫头不想坐以待毙，努力思索着路过时候听见的交谈，快走到厨房的时候突然眼睛一亮。

“那人似乎说了句，许久没回豫章看母亲了。”

小丫头不知道这句话有没有用，但她真的尽力了，她只是恰巧路过的时候听到了只言片语……当时她怎么就不知道停下来多听一听呢！

“豫章……我知道了！”

胖婶儿眼睛一亮，她还叫香楠的时候学过不少东西，其中就包括有名的滕王阁序，豫章故郡，洪都新府，这地方是南昌，看望母亲，说明是母亲常居之地，幼年孩童可离父而不可离母，即使那位没在这地方长大，也必然对它有着深刻的印象。

“你再去问问，看能不能摸清楚那位到底来自哪个国家，不是外国或者国外这种统称，要具体的国家名字。”

胖婶儿在心里给江西菜打了个勾，又让小丫头去打听消息，小丫头点点头匆匆跑了，胖婶扯了扯衣服，径自走进厨房，无视了骤然安静的氛围，利落的处理起食材来。

高门大户讲究体面，连排挤都做的体面的很，自从胖婶儿失了主家的心，她的待遇便一日日的冷下来，打骂当然是没有的，但丝丝缕缕点点滴滴的各样小事就像是恼人的冰针也就算了，关键是里面还时不时夹着几根见血的钢针，实在烦的很。

胖婶儿就是不想勾心斗角才选了厨子，结果现在天天都要动脑子，都说没有千日防着贼，可这地方就像是蛊虫窝，不往上爬就要一直被往下拉，向来靠自己手艺吃饭的胖婶儿实在是腻味透了。

好在过完年她就走了。

想到自己匣子里的契书，胖婶儿切着牛肉，嘴角情不自禁的勾起，看的众人心里疑惑不已：这厨子都被刁难成什么样了，怎么还笑得出来？

小丫头走得快，来的更快，胖婶儿翻找小米椒的时候，小姑娘匆匆进来贴着她耳朵说了一番话，众人就看到胖婶儿脸上的笑意跟阳光下的冰块一样消失的无影无踪，顿时觉得正常了。

这才对嘛，胖婶儿估计是没听到今个儿的风声，现在坏消息到了，再笑一个试试呢。

胖婶的心情的确不大好，小丫头没带来好消息，她现在只能用江西菜