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些回“改革开放”,但因少时读书少,对那些一知半解始终理解不透彻。

村里也没几个高中生,好不容易等着张之夏回来了,恰逢村支书过来向他请教问题,他们就一块过来了。

张之夏笑着跟他们说了说,又讲述了县里的一些发展和改变。

跟过来的几个村干部心动了,他们原本就是去找张栋梁拿主意的。

年后的这段时间,村子里有不少人听了张之夏的话去黑市上摆摊,有的还在路口摆,一点事都没有。

村支书家的儿媳妇也跟着做了些酸白菜,想着去县城试试水,没想到还真给卖出去了,还赚了不少呢。

想着张之夏脑袋灵光,看看有什么能让村子增收的想法。

张之夏没想到大队长这么有远见,竟然问起了这个,她之前养猪的想法是不是也可以提前实现了!

随着年中上面颁发的一系列措施,她敢打保票,这批猪养的绝对不会亏。

而且村集体出面养的话,各种手续什么防疫针之类的好办多了,这可比她半年后单干养猪要强多了。

再有一个就是现在养猪的话,年底刚好能出栏,想想就有些激动。

但话到嘴边,她换了个说法。

“这城里不能种菜,想要吃菜只能去菜站买,但城里就那么一个菜站,每天都要靠抢去晚了就剩菜叶子,咱们村离县城也近,可以试着开辟一块菜地,到时候拉到县城上卖。”

“菜的成熟周期短就算卖不出,咱们也能及时改种粮食,损失不大。”

村支书几人被这么一说,突然间就醍醐灌顶,茅塞顿开,满脸喜色,“对啊,种菜好,这我怎么没想到!”

张之夏见他们接受良好,又道:

“其实现在县城里的人,日子过的都挺不错手里有闲钱,他们不紧缺菜更缺肉,或许我们可以在村里设一个养猪场,要是现在养的话年底刚好能出栏,不管怎样,猪都是不愁卖的。”

大队长有些犹豫道:“养猪可以是可以,但咱们村往年养的猪都不怎么肥,送到肉站卖的价钱也不怎么高。”

张之夏笑了笑,“这简单,村里可以派专门人员去县城畜牧站学习下。”

“对了,英子不是在隔壁省农大上学吗,咱们可以让她在学校里找些关于养猪的书来看,科学养猪吗。”

村支书几人听见这话,纷纷点头,这上过学就是不一样!

都匆匆忙忙的站了起来,准备回去商议,临走时对于张之夏不断的夸。

张栋梁也是竖起大拇指。

张之夏含蓄一笑,真的有点不敢当,其实她这也是沾了重生的光知到后面政策怎么走,提了一个建议而已,具体要怎么养这怎么干,还是得看他们。

张宏丰何永梅两人在一旁听的也是津津有味,听着村支书和大队长的夸赞,脸上老是有光了。

原本他们还为闺女可惜没考大学,就被女婿给拐走了,以前那些人总是背地里嘲笑他们就生一个闺女,现在让他们看看闺女并不比儿子差,更何况女婿以后还跟他们一块住!

晚上的饭菜也是十分丰盛,不仅有自己带来的菜,还有周围邻居送来的。

吃完饭后,一家人在帮着何叶筹谋离婚的事,说是明天一起去,何叶执意没让,说自已一个人能行,她有的是法子让刘家人同意。

何永梅:“叶叶,听何姨的话离婚不丢人,又不是咱的过错,明天不仅咱们去,还得叫上爱国兄弟几个。”

“人越多气势越大,也就越容易。”

何叶心里软了软,以前从来没有人跟她说过这些,遇事都是自己扛。

这边在筹谋着明天怎么扯离婚证,老刘家那边也在商量着说离婚。

自打那天刘建军回去后,也不在周围邻里面前装模做样了,气急败坏的说离婚,这可把刘老太给高兴坏了

当天就拎着一兜子点心去了媒婆家,让他们帮忙给他小儿子相看,很快就有人相中了,眼看定好的日子要到了,突然想到他跟何叶还没扯离婚证。

周围的街坊邻里,自是知道了刘家儿媳妇没在这过年的事,刘家人已然成了村子里茶余饭后的谈资。

她家儿媳妇那么能干,到底是做了什么天理难容的事,把人给逼走了。

刘老太听到后,往他们身上吐了口唾沫,破口大骂,“在能干有什么用,还不是个不会下蛋的老母鸡,不离婚难道想让我老刘家香火断了吗!”

这话一出,众人也都没音了,这理由的确没办法反驳。

第二天,何永梅领着一大帮人去讨说法闹离婚的时候,因为双方都有意,何叶这个婚离得那是相当顺利。

最后关于糖糖的问题,何叶不准备放手,因为要娶新儿媳妇了,刘老太直接说不认她这个孙女。

何叶回去后,抱着糖糖大哭一场,跟她说着对不起。

糖糖不知为何一点都不难过,反而还有点开心,笑着安慰何叶。

虽说是来家里过元宵节,因为还要准备明日开店用的东西材料,他们十五一早在家里吃完了汤圆就走了。

在家里歇了两天之后,每个人都精神抖擞的,到张记小吃店后不用张之夏说话,就自觉的开始熬高汤洗大肠。

张之夏在思考卖什么,之前熬的火锅底料都已经用完了,这麻辣烫已经已经连着卖好几天了,不管食客吃着腻不腻,反正她是腻了不想再做了。

这几天也攒了不少肉票,也是时候可以换个吃食了,看着墙角的冬笋,张之夏突然馋起了灌汤包。

这年头肉包子常有,灌汤包可不常有!那灌汤包咬上一口汁水四溢,那滋味鲜的呦,不自觉的砸吧砸吧嘴。

说动就动,立马让张爱国去肉站买五花肉,张爱国去买肉的时候她也没闲着,把家里竹笋切成丁,木耳泡发,调制其他口味的包子。

等张爱国回来时,把五花肉猪肉猪皮分离,猪皮刮干净,放锅里下葱姜料酒焯水,然后捞出来再检查下还有没有猪毛,没毛的话就切丁捣碎加大骨汤熬出里面的胶质,放外冷却做成猪皮冻。

这灌汤包出汁的关键就在于猪皮冻。

熬猪皮冻的时候,她也没闲着,五花肉剁成肉馅,做面皮。

包好蒸上,不出半个小时,就闻到了浓郁的香味,张爱国几人口水止不住的流,好香,这也太香了,跟前几天吃那包子的香味完全不一样。

掀盖子那一瞬间,热乎白胖的灌汤包瞬时间像是泄了气塌了回去,变得晶莹剔透,夹起来时,隐约透过半透明的面皮可以看到里面的汤汁在晃动。

“这灌汤包烫得很,我先给你吃一个示范下,”张之夏拍掉他们蠢蠢欲动的手,笑道:“我教你们一个口诀,开个小窗先喝汤,一口下去满口香。”

说完她拿起一个轻轻

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