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：“今天先教你们两道甜品。”

“多谢公子指点！”几个人齐齐恭敬的谢道。

“？？？”

那方才踏入庖房的厨子一脑门的问号，不明所以，好奇地左顾右盼，睹见同伴都一脸认真的准备听讲，心中茫然更甚。

他果然还是太年轻了，还是诸位共事多年的同僚老道，哪怕对着这公子的吹嘘都能一副虚心请教的样子，实在是恭维得有水平！

他下意识地撇撇嘴，有些不屑，觉得老爷新收的徒弟有些可笑，但想了想身边的同僚都装模作样了，自己也要表现一番才是，遂即收敛神情，没让陆知杭发现他的轻蔑。

非是他看不起自家公子，实在是术业有专攻，他们这些在庖房内一呆就是几十年的人，若是连个面无白须的少年都比不过，岂不是白活这么多年了？

那厨子如此想着，本想把陆知杭的话当耳旁风，左耳进右耳出，只需装装样子就好了。

只是随着对方的话音落下，自己身旁的同伴都开始动起了手脚，且那食谱越听越有可行性，他余光看到做好了的炸鸡和水煮肉片，香味扑鼻，顿时口中生津，突然就意识到在自己离开的时候可能发生了什么。

那厨子望着陆知杭，张大了嘴巴，久久不能回神。

这些同僚的水平他们都是门儿清，必不可能是他们做的，排除掉一切可能性，剩下的那个，哪怕再不切实际都只能是真相。

“第一道名为奶茶，只需用牛乳和红茶掺和在一起搅拌均匀，在加以蔗糖，辅料可用各类水果，最后取少许冰块放置冰镇，牛乳在掺进去前得先去腥味。”陆知杭神色专注，他是真心想把这几个老厨子教好，毕竟以后也是在自己酒楼做事的，都是为自己赚钱，那必然要上心。

那些人也不负陆知杭的众望，上手得极快，在知道配方用量和步骤做法的情况下，几乎一遍就过。

做好了奶茶，第二道就是甜品就是双皮奶了，不过这个时代的晏国还没有引入柠檬，他只能用其他东西去除蛋清的腥味。

在众人的齐心协力下，十几道荤素搭配、五味俱全的珍馐就齐齐做好，奶茶和双皮奶等甜品都是取了冰块冻过的，众人将菜品都摆上了符府那张名贵的餐桌上，一股冲天的香味扑面而来，直把众人看得垂涎三尺。

第41章

符元明在家中婢女的禀报声中得知, 自家徒弟已经把十几道菜都烹饪好，摆满了餐桌，乍一听陆知杭做了十几道菜，他还嘟囔着会不会太多了些, 毕竟他平日里不是铺张浪费的性子。

可等到进了屋子里, 他鼻腔里就涌入了一股浓香, 光是那鲜香的味道就勾得他口中生津, 好几双眼睛齐刷刷的朝自己这边望来。

符元明不明所以，视线瞥见一桌子的珍馐美味后，才后知后觉是等着他到了后好开饭啊！

只见原本空旷的餐桌上已经摆满了嫩滑味美、酥脆金黄的荤菜，青葱新鲜的果蔬，以及那细腻如玉的双皮奶，上面点缀着红豆, 甜腻的奶茶被装在精美的瓷瓶里。

一桌子的佳肴色泽鲜艳, 香气随着热腾腾的气流外溢, 看着馋人得紧。

符元明地位斐然，就是那御膳房的大厨所作的御膳就吃过几回，可在见到这一桌珍馐美馔时，内心仍是小小的震撼了一把, 除了他此时饥馑所致，盖因这些菜他都是头一回见到, 图个新奇。

“这是麻婆豆腐，味鲜、嫩、麻, 肉馅色泽金黄, 入口即酥, 红白相宜……”

“此物唤做红豆双皮奶, 味道甘甜细腻, 清凉爽口……”

“这道菜是炸鸡，外酥里嫩，肉汁入味……”

“这汤名为三鲜豆腐汤……”

瞥见符元明好奇的眸光，陆知杭指着桌上的一道道菜，一一解答，细无巨细的介绍起了特色和口味，把符元明看得眼冒金光。

他知晓符元明胃口不好，此时早已饥肠辘辘，故而快速的讲解完就轻笑道：“师父，请用膳，再耽搁就凉了。”

“一起用膳吧。”符元明看着阮阳平的视线就没离开过水煮肉片，笑呵呵道。

听到师父的准许，几个都不再矜持，在符元明动了第一道菜后，陆陆续续的开始夹着自己心仪的菜品到碗中。

不过他们还是顾忌自己斯文有礼的形象，虽都吃得满嘴流油，动作还是矜持有礼。

符元明夹起一块麻婆豆腐，适才入口就化，色味俱鲜，淡淡的麻味在口中缓缓溢散，豆腐自内而外都烹饪得熟烂，这香嫩微烫的味道吃得他直咋舌，又莫名的畅快，忍不住多夹了一些，吃得好不痛快！

“师父，这个好喝！”阮阳平勉强咽下口中的水煮肉片，给符元明的杯中斟满了奶茶。

闻言，符元明恋恋不舍的放下手中的麻婆豆腐，试探性地饮下奶茶，浓郁的奶味混着醇厚的茶香，甘甜怡人，冰凉的奶茶一杯下肚，瞬间沁人心脾，爽快得如置身秋高气爽中。

“妙哉！”符元明饮过后，赞许道。

几双筷子应接不暇的在桌上起起落落，几人吃得畅快淋漓，原先还叹这菜做得多了，没成想这会如蝗虫过境，一番横扫之下，已是所剩无几，几人皆是吃得饱胀满足。

符元明有些吃撑了，但却诗兴大发，命令伺候在旁的婢女递来笔墨纸砚，洋洋洒洒的在自己喜爱的几道菜都题了诗，剩余的几道则有阮阳平补全。

“师弟，你看还有别的菜需要题诗吗？”阮阳平捂着肚子，意犹未尽。

“你是想题诗，还想美餐一顿？”陆知杭失笑道。

阮阳平被戳破心中所想，讪讪地说道：“师弟，这不是咱们的酒楼吗？我自然该多上心。”

“师父，我们这酒楼约莫下月就要开张，您觉得这名字换作什么合适？”陆知杭轻笑着问道。

“既是想新颖别致，你这菜品也算得上独树一帜，不如就取名为鼎新如何？”符元明略一思索，提议道。

“鼎新酒楼？多谢师父赐名。”陆知杭念叨了一声，拱手致谢。

阮阳平见状也是一起行了礼，师兄弟二人对视一眼，皆是心满意足。

经过这一日的试菜，符元明确定了两人在鼎新酒楼上是认真思索过后才准备操办，绝非一时兴起，故而在这事上给了他们颇多助力，几乎只要陆知杭提，就有求必应。

盘下酒楼的第一日，陆知杭殚精竭虑画好了酒楼内的设计图，费了九牛二虎之力筹备人手，开始修缮起室内的装修，除了做到南北通透，照光明亮外，美观上也煞费苦工，既做到了创新还融合了江南人的审美。

除此之外又绞尽脑汁的想出了诸多有别于晏国的法子，精心设计了宣传单，又将酒楼内的人手几乎全换了一批，命人重新雇一批新人手。

盘下酒楼的第二日，符元明拜访旧友归来，陆知杭主动提议了试菜和题诗的事，终于完善了宣传单，在