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在这里吃饭, 除了味道，他们最放心的就是卫生了。

其实大部分熟客都跟他一样，因而听到有人叫唤着说吃到了脏东西, 大家只是放下筷子, 没人凑过去看热闹。

因为做了一辈子买卖的缘故, 他想得比一般人也更多些，这种大呼小叫的，闹事的概率比吃到脏东西的概率更大。

章北庭听到是有人吃到脏东西，反而松了口气。

至少比他猜测的有人烫伤要好。

而且他对自己食肆的卫生有自信。

尤其是火锅，底料是他自己熬的，这个时节天气又冷，熬好的火锅底料都是一块一块收好的，不可能有脏东西，食肆里其他人干活也都讲究，不用担心荣远跟黎关煮汤底时有东西落进去，也不怕楚静她们菜洗得不干净。

这一切思索不过是瞬间，章北庭对好心提醒的李大爷点了点头，快速走了几步，拉住想要上前的宋宴卿，低声道：“你跟言朝去柜台后面，这里我来处理。”

若是平时，他相信以宋宴卿的机灵肯定不会被人伤到，但现在特殊时期，若是不小心磕到碰到了，他不敢赌。

言朝见他来了，松了口气，拉着有些犹豫的宋宴卿回到柜台后面。

说吃到脏东西的是一对三十来岁的夫妇，男的尖嘴猴腮，女的穿着一身半新不旧的绯色衣裳，头发整齐地挽在脑后，长得倒是不错，只是一双吊梢眼让人看着不是很舒服。

看到章北庭走过来，女的挑了挑眉道：“你就是这家食肆的掌柜？”

章北庭点头，“是。”

绯色衣裳的女子扬声道：“我们在火锅里吃到了死老鼠，你说说要怎么办？”

先前食客们只知道有人吃到了脏东西，这会儿才知道是死老鼠，一时众人脸色都有些难看，少数几个对热闹不感兴趣的人也放下了筷子。

章北庭没有立即说话，而是仔细看了看两人点的东西。

桌上摆着不少的盘子，都是食肆的招牌菜，小酥肉、毛肚、千层、黄喉、卤肥肠等等，这两人都点了，且都已经吃得只剩下一点。

章北庭沉吟了片刻，上前用勺子在还翻滚着的锅里捞了捞，果然捞到一只被煮得掉了大半毛的死老鼠，他面不改色地将勺子连同捞起来的死老鼠一起放到桌上的空碗里，又眼疾手快地抓了一把两人没吃的青菜盖住。

但还是有几个离得近的客人看到了，忍不住发出一阵干呕声。

男人待章北庭将死老鼠捞出来，才冷笑了一声，“死老鼠就在锅里煮着，我们还能讹你不成？”

章北庭此时心里已经有底，没有顺着他的话说，只道：“请问两位是谁先看到这只老鼠的？”

“是我，”女人道，“有什么问题吗？”

男人闻言不耐烦地道：“是谁先看到的有什么关系，现在重点是在你们食肆的火锅里吃到了死老鼠，你打算怎么跟我们这些食客交代？”

原本窃窃私语的其他客人，听到男人的话，讨论声一瞬间高了许多。

宋宴卿一直在柜台前看着这边的动静，见状焦急地往前走了几步。

章北庭似是心有灵犀，隔着人群递过去一个安抚的眼神。

男人见章北庭姿态从容，跟身边的女人对视了一眼，接着齐声道：“今天你必须给我们一个说法，别想糊弄过去。”

章北庭抱拳朝注视着这边的客人行了一圈礼，诚恳地道：“章某今日肯定会给大家一个交代的。”

说完他收起手，看着面前的男人跟女人，脸上的笑容立刻冷了下来，眼神也变得锐利，“但不是给你们这两个讹人的。”

“你什么意思？”男人撸起袖子，目露凶光地看向章北庭。

女人见状麻利地一把拉住男人，作势就要往地上坐，结果看到地上大家踩来踩去的，有些脏，她若是坐下去的话，身上的衣裳必定会沾一层灰，便坐到旁边的凳子上，拍着大腿干嚎道：“大家评评理啊，他们不仅不承认火锅锅底里有死老鼠，还要血口喷人污蔑我们。”

章北庭没理他们，只看向旁边的伙计，问：“是谁接待的他们？”

“是我。”范明小声地应了句，站了出来。

章北庭道：“将你怎么接待他们的都说说。”

范明回忆了一下，道：“他们两人是半个时辰之前来的，当时食肆里的客人多，他们又想找个人少的角落坐，就多等了一会儿。”

说完他看了章北庭一眼，章北庭点了点头，他就继续道：“我看他们是第一回 来，特意在旁边守了许久，将每样菜要涮的时间都介绍清楚，给其它桌上茶上菜的时候，也有多留心。”

“你做得很好，”章北庭颔首，先是肯定了他的做法，又问，“他们看到死老鼠后，也是你最先过来的吗？”

“是，”范明指了指旁边桌，“当时我正在这里清理客人盘子里的骨头，听到那位娘子尖叫，便赶紧放下东西过去询问。”

章北庭又问：“当时这两位除了尖叫，还有别的什么反应吗？”

范明道：“这位娘子丢下筷子从凳子上站起来，她相公则踩在凳子上说有脏东西。”

“没别的了吗？”章北庭继续问。

“没别的了，”接话的是旁边桌的客人，他道，“当时你这伙计正在给我家小孙子清理盘子里的骨头，听到叫声后，我们也看了过去，就你伙计说的这样。”

“多谢，”章北庭行了一礼道，“我还有一个疑惑，想请您娘子帮忙解答。”

客人不解，“我娘子？”

他对面坐着的老妇人则干脆地对章北庭道：“什么疑惑，你问吧。”

章北庭抱歉地对老妇人点了点头，问：“请问刚才您看到我将那只死老鼠从锅里捞出来时，是什么感受？”

老妇人刚回忆了一下那个画面，胃里就是一阵翻涌，紧接着发出一阵干呕的声音。

刚才不止她一个人看到那只死老鼠，听到章北庭的问话，又有老妇人带头，周围接连响起好几声同样的干呕。

章北庭在心里叹了口气，有些遗憾，这几个客人怕是最近都不会来食肆吃饭了。

但此时也没别的办法了，他看向闹事的那女子，唇角勾起一抹浅浅的笑，没有说话。

先前他一直冷着脸，女子反而镇静许多，现在看到章北庭唇角带笑，一副成竹在胸的模样，顿时有些慌，道：“我不像他们那样胃口浅，不行吗？”

“不，”章北庭摇了摇头道，“你连刚才想坐地上撒泼，都嫌地上脏，怎么可能在有死老鼠的锅里吃了那么多东西，却只尖叫。”

他这话一出来，客人们顿时也反应了过来。

是啊，要是自己在煮了死老鼠的锅里吃了那么久的火锅，发觉之后，第一反应肯定不是尖叫，而是将喉咙抠烂