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英砂炼制玻璃的化学方程式中学生就会学,秋羲这个理科状元当然背得滚瓜烂熟,至于实际生产中各种原材料的配比需求,秋羲之前给系统刷积分升级的时候就看到过相关课程,半点也难不住他。

麻烦的是他们能拿到的材料不像化学方程里写得那样纯净,有杂质就可能产生其他反应,所以可能需要多次试验才能出结果。

“炉子里的坩埚窑是用来熔砂的,”秋羲弯腰从炉口朝里指了指炉子中的坩埚,熔炉里炭火烧得正旺,在他白皙精致的脸颊上映着火光,“我们先把材料混合一下就可以下埚了。”

柳郁表情平静,眼神里却藏着几分跃跃欲试,他按照秋羲之前说的材料配比,将碾成粉末的砂、石灰、碱灰还有秋羲从铁砂里提炼出的脱色剂混合均匀。

秋羲检查了一遍,发现柳郁各种材料的用量都十分精准,比之用天平称过的也差不离:“可以下埚了。”

整个熔炉都是建的实验用小号,炉子加一起还没有一人高,柳郁打开上方的进料口将混合好的材料全部倒进坩埚里,然后将进料口重新关好。

“这样就可以制出透明的琉璃了?”柳郁朝秋羲问道。

秋羲拉着柳郁来到桌边,将他的双手放进水盆里为他净手:“不一定,也可能实验会失败。”秋羲取出手帕把柳郁的双手擦干,“反正得差不多四个时辰才有结果。”

柳郁又问道:“如果试验成功,四个时辰后那些砂就能变成琉璃?”

屋子里有个熔炉在烧,着实有些热,秋羲怕柳郁身体受不住又犯咳症,带着他先出了屋子。

“如果试验成功的话,四个时辰后得到的是琉璃夜,”秋羲双手比划了一下,“想要做窗户的话就把琉璃液制成这样的形状,想要水杯的话就制成杯子的形状,做什么都可以。”

“琉璃液可能制船、制车……”

别人眼里高冷疏离的踏月公子此刻像个好奇宝宝,问题一个接一个地往外冒,秋羲怕他一会儿兴致上头还要亲自去实验室里烧炉子,连忙拉着他坐上马车回柳府。

实验室里的熔炉直接交给提前找来的老铁匠看着,打了几十年铁的老铁匠烧炉子是把好手,火候保准比他和柳郁两个没经验的控制得都好。

秋羲的担心果然没错,两人才上马车不一会儿,柳郁就又开始犯咳。

“可要服药?”秋羲替柳郁拍了拍后背,担心地问道。

柳郁摇摇头,安抚道:“不碍事,一点小症状,歇会儿就好。”

“那含章先喝点水润润嗓子,”秋羲取过水囊递给柳郁,“一会儿回府后,我给你做奶黄包。”

柳郁接过水囊喝了些水,好奇道:“奶黄包?”

秋羲笑道:“就是肉包的肉馅儿换成奶黄馅儿,这叫换馅儿不换皮。”

柳郁眉眼含笑:“听着是只甜包。”

秋羲抬了抬精致的下巴:“那当然,谁让某人就喜欢甜口呢。”

柳郁轻笑一声:“看来郁今日非得吃些辣口的不可。”

“这可是含章自己说的,”秋羲乌溜溜的眼珠一转,道,“一会儿回去就给你做道辣菜,含章要是不敢吃,那可就丢人了。”

马车回到柳府时离午时还有一会儿,秋羲让柳郁回屋休息,他自己则洗漱一番便去了膳房。

膳房里的厨娘们早就和他熟识,见了他都乐呵呵地打招呼。

秋羲见膳房里正好有两条清理干净的大肥鱼,当即点出系统课程里的食谱搜寻了一下,最后锁定了一道水煮鱼片。

“够辣,不错,”秋羲摸着下巴点点头,转身朝厨娘们道,“我想做一道鱼片,有劳几位娘子搭把手。”

“秋秀才客气什么,有需要只管吩咐。”

厨娘们都是来柳府做工的,府上的人亲自来后厨做吃食就已经够稀奇了,这位秋秀才还待他们谦和有礼,几位厨娘起先都还战战兢兢生怕主家怪罪,后来熟络了才知道秋秀才对谁都是这般有礼。

这温和有礼厨艺还好的秀才朗谁不爱戴,反正厨娘们现在每日都变着花样给秋羲做他喜欢的吃食。

几位厨娘都是有好手艺在身的,秋羲只简单说了一下水煮鱼片需要的配料和烹饪方法,几人便配合默契地各自忙起来,他见厨娘们都领会了,便转身去准备奶黄包。

因为府上人多,每日少不了蒸些面食,所以做包子皮的面团厨房里有现成的,而且还都是经秋羲提点后加了灰水去酸味的。

秋羲现在只需要准备奶黄馅儿便可。

他先用奶锅加杏仁煮了一小锅牛乳去腥味,又取了面粉和玉米芡粉,朝里加了糖霜和玉米油,再打入鸡蛋。把烧开的牛乳倒进面粉里和匀后,秋羲将奶黄色的面糊倒进锅里小火翻炒,直到面糊凝成团,秋羲才把奶黄团取出来捏成一个个的小团做馅料。

包子皮和奶黄馅儿全都备齐,秋羲将奶黄裹进白软的面皮里,捏出一只小包子,又给白白软软的小包子捏了两只长耳朵并一只短尾巴。

厨娘们看了蒸笼里那一只只排列整齐的小白兔面团纷纷夸好。

等厨娘们那边的水煮鱼片香辣扑鼻时,秋羲做的奶黄包也出笼了。

红汤滚滚番椒扎堆的水煮鱼片总共两份,一份送到柳尚书那边,一份送到柳郁的院里。

“这是水煮鱼片,”秋羲用筷子指了指柳郁面前拿一大碗红彤彤辣滋滋的,差点看不见鱼肉的鱼片,“含章可是说好今日非吃不可的。”

柳郁看了看颜色异常鲜艳的水煮鱼片,又看了看软萌的奶黄小兔包,他清了清嗓子,抬手投箸却悬而不定。

他抬眼看去时,只见秋羲单手撑着脸颊支在桌案上,一瞬不瞬地盯着他,有一搭没一搭地用勺子舀着酸甜可口的冰酪。

没办法,柳郁手中的筷子最后还是落到深埋在番椒下的一小块鱼片上。

细嫩的鱼片已经提前去刺,鲜红的油汤仿佛早已渗进鱼肉里,醒神的辣味刺激着柳郁的嗅觉。

他缓缓张嘴将鱼片放进嘴里,美味确实美味,但辣是真的辣。

不消片刻,柳郁原本颜色浅淡的双唇变得透红,他再端不住世家公子的仪态,拉过秋羲便在他唇边辗转解辣。

舌尖尝到冰酪丝丝酸甜的味道,柳郁犹不满足:“不够甜。”

秋羲微微挑眉,舀了一勺冰酪放进嘴里,揽过柳郁的脖颈主动寻了过去。

“现在呢?”

第77章

下午,秋羲估摸着时间差不多了,便带着柳郁坐马车去了京郊的琉璃厂那边。

两人进庄园后,留在实验室看熔炉的老铁匠立刻上前汇报,琉璃液还要一会儿就能熔化好了。

秋羲也不急于一时,和柳郁在另一间厢房里休息片刻后,那名老铁匠便激动地过来唤他二人。

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