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就像个哥哥了。
初五到月中,也就还剩十日,燕明烨身上带着“风萧萧兮易水寒”的悲壮回了书院。
燕明荞把人送走,趁着清明最后半日假,带着林枣出门了,她得去庄子看看茶包做的如何了。
林香要替她管铺子里的事,眼下能用的只有林枣,雪竹晴日则接替林枣管屋子里的事。
林枣很久之前就羡慕林香能够跟着姑娘出门,能见世面帮着姑娘做事了,如今可算轮到自己了,事事无比认真。
不懂之处会问林香,牢牢记着那句话——宁可先问被骂,也不能自作主张,闯下大祸。
做茶包的作坊就是庄子里,让李嬷嬷从人牙子那儿选了四个人,在庄子里弄了一个小作坊。
茶叶是从南方买的,现在还没到采茶的季节,买的是去年的茶。
因为要做茶包,所以没买茶饼,都是些散茶,贵的有一斤茶五两银子,便宜的有一斤一两的,五斤一两的,十斤一两的。
看着其实都不怎么便宜,但茶叶不是一斤一斤地喝,泡一会儿也就用一小撮儿罢了,一小撮儿茶叶就能喝一天了。
卖茶包也得看卖给谁,有钱人愿意买贵的,没钱的就只能买散茶喝。
燕明荞买了三百斤,一斤五两银子的最多,剩下的凑了一百五十斤,做成茶包,加上一些比较便宜的葡萄干、茉莉花、玫瑰花,价钱不变,但若是卖出去,能从中获五到六成的利润。
要是卖不出去,加上买茶叶用的人力路费、打点吃饭的银子……燕明荞得赔一千多两。
早先拿出来的一千五百两就剩三百两了,这些银子,还有用,买做茶包用的纱布袋子,外面包装的油纸袋。卖茶包也需要人,不能光让他们干活不给吃饭,看着挺多其实不禁花呢。
不过好在燕明荞现在每月将近三千两的进账,虽然花钱如流水,但也不太心疼。
等茶包做好,就剩下卖了,卖到哪儿去也是个难题。
三百斤茶做成了五百多斤的茶包,加在一起有五千多个,走街串巷地卖要卖到什么时候去,最好是找地方寄卖,来几单大生意,茶包一下子就能卖出不少。
燕明荞平日里还要上课,谈生意这事就落到了林枣头上。
林枣乐意去,她不去的话姑娘肯定会让别人去,她才不让这个机会落到别人手里。
她又不傻,只要能成肯定有奖赏,就算做不成姑娘肯定会教她的。
燕明荞的确把方法给想好了,去庄子的路上便和林枣说,“走街串巷也要卖,尤其是胡同和巷口,有不少挑担子的小商贩。但贵的那个不卖给货郎,光卖五斤一两的和十斤一两的。你再拿着茶包去杂货铺看看,能不能寄卖在那边,每卖出一斤,可以给一定的分成。”
这样的话,林枣只需要搞定杂货铺子的掌柜,而怎么把东西卖出去,就是杂货铺的事儿了。
去杂货铺寄卖是现在看来比较不错还能行得通的法子了,在以前姐妹俩也想过,开茶饮铺子,但是买杯子租铺子的成本太高,不合算。
等看看茶包能不能被大家接受,可以再去酒楼谈谈生意,要是能签下一个几百斤或者是好几年的单子,那就好了。
有长期稳定的单子,作坊才能一直做下去,到时候在南方买个茶园,连茶叶都不用发愁了。
燕明荞想着自己的宏图大志,她又看向林枣,问道:“我说的你都明白吗?”
林枣差不多明白了,杂货铺寄卖一直都有的。
府上丫鬟谁闲时绣了帕子,也会放布庄、杂货铺去寄卖,卖出去一件分给铺子一文钱,总之,是件双方互惠互利的好事。
既然双方都能得利,那就没有不答应的理由。
林枣点了点头,“奴婢明白。”
燕明荞道:“不成也没事儿,多试几家,我今晚去三姐姐那儿看看。”
燕明月那儿就有一个杂货铺,也能寄卖,这个就不用林枣去说了。可以先在那儿试试,若是能卖可以签单子,不行的话,那就算了。
燕明荞心里雀跃,一边是自己做生意,觉得又紧张又刺激,一边又害怕卖不出去。
可是左右为难。
把这事儿说完,燕明荞就闭着眼睛睡觉了,等到了庄子,她先去作坊看了看。
庄子作坊也不大,胜在干净,桌子旁边有小秤,然后就是纱布袋油纸袋子,防止受湿受潮。
这个作坊是燕明荞自己想出来的,一人分茶叶,一人分搭配着的果干花茶,一人再把这些装在纱布袋子里,最后再由一人装油纸袋。
正好四个人,井然有序,若是哪一步出错直接找哪个人就好了。
按斤数秤也省着到时候看哪个茶包少个葡萄干再找上来,这叫防微杜渐,防患于未然。
这个作坊离养鸭子的地方远着呢,地面和角角落落每日都要用陈醋艾草水清扫一遍,也是一笔开销。
都是用钱的地方,燕明荞看着这番场景不免泄气,这要何年何月才能赚到钱啊,她离买茶园还差那么远的距离。
其实燕明荞现在也能买个小茶园,但摸不清这条路,买了茶园也是放着,指定得赔死。
在庄子转了一圈,燕明荞喂了喂银粟,骑着它去跑了一会儿,最后看了看庄子新孵出来的小鸭子。
一群黄黄的、毛茸茸的小鸭子,走路还一晃一晃的脑袋。
燕明荞不怕这个,她一手一只小黄鸭,听着它们喳喳嘎嘎叫了许久,这才恋恋不舍地回国公府。
燕明荞挺喜欢小鸭子的,毛软软的,好小巧可爱。
她甚至想带回去一只。
把这么一只小鸭子养大,多有意思呀。
可是带回去还得找个人喂鸭子,丫鬟照顾她也就罢了,也得照顾鸭子。
这要是长大了,是吃还是不吃,难不成还留着它看门护院?
听庄户的人说鸭子看家护院不行,得鹅才行,鹅很凶的,一个追着五个咬不再话下。
回去的路上,燕明荞就让林枣下去买了三只烧鹅,一个咬五个,那最后不还是得进她的肚子。
再凶能有她凶。
这只烧鹅好香的,店家送的蘸酱酸酸甜甜的,一闻就好吃。
回到正院,燕明荞给小厨房放了只烧鹅,又让丫鬟给寿安堂送了一直,然后才去屋里找沈氏,“母亲,晚上我去三姐姐那儿,应该是不回来用饭了。”
沈氏挥挥手,“去吧。”
燕明泽不在府中的时候,她不介意女儿和明月一块儿待着。
时间过得很快,明玉马上就要嫁人了,等她出阁,明荞也不至于太孤单。
这阵子燕明荞去过月明轩几次,也在那边用过饭,月明轩的厨娘做的锅贴真的很好吃。
配着猪肝粥,粥里撒一把刚长出来的小嫩葱,一口锅贴一口粥,若是把锅