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,有没有很轻松?”

容玉没想到他会来这么一出,下意识地摸了下那根断掉的绳子。

刚才,好像就绑了不到一个半小时。

他们从来没有靠的那么近过,却好像都相当习惯,似乎这绳子哪怕永远不断掉,也没有任何问题。

拉斐尔悄咪咪瞥了眼她摸绳子的动作,笑意毫无保留。

“介绍下你们的菜吧。”

容玉清了清嗓子,推出第一碟。

“前菜,是迷迭香芦笋泥扇贝。”

詹姆斯在用勺子舀起来之后,低头嗅了下:“这个蘸泥,你特意做了半生?”

他可以清晰的闻到草叶特有的湿润气息。

“圣帕特里克节,在纽约和巴黎并非是为了怀缅圣人,”容玉观察着他的神色,语气平缓道:“而是为了狂欢。”

迷迭香、芦笋,都是自然而清新。

配上口感爽滑q弹的扇贝,可以让人放下平日里生活中的各种拘束,心态也渐渐打开。

“这种温度控制,我相当喜欢。”詹姆斯示意克拉尔也尝一尝这湿润的芦笋泥,扭头看向第二道:“主菜?”

“猕猴桃海鳌虾。”拉斐尔轻快道:“正反面各煎三十秒,轮廓带有轻微的酥脆感,调味用猕猴桃汁的酸甜来凸显虾肉的新鲜。”

“猕猴桃?”卢老爷子愣了下,颇有些惊讶道:“这种水果的搭配,倒还是第一次见。”

为了迎合绿色的主体,场中大部分人选择了抹茶之类方便控制的原料。

即使是选择绿意的水果,也多是葡萄、牛油果这种既能摆盘又好调色的。

水果这种东西,一旦加温过高,就会因为氧化而变色,原本新鲜水润的感觉也可能会一并消失。

但容玉的做法,相当谨慎和小心。

她在处理酱料时,同样选择了味道微甜的莴苣泥,在端盘前加入了新鲜的猕猴桃泥,在没有加温的状态下淋上了柠檬汁,进一步的突出了猕猴桃酸甜的口味。

虾上的一小勺果泥,就如同硬币大小的点缀。

但,这是足够画龙点睛的一笔。

看似寻常的海鳌虾肉,其实被洋葱和肉蔻调香煎焦,口感浓郁地道,但青果的香气不仅可以突出海鲜本身自带的独特味道,还可以中和整体的味觉。

“相当完美,无可置喙。”埃斯佩朗莎在品尝之后,露出了赞赏的表情:“第三盘,甜点。”

“青梅酱提拉米苏。”拉斐尔看向容玉,仿佛又摇了摇尾巴:“这是容玉的点子。”

“我没听错吧?青梅酱?那是什么?”克拉尔茫然地看了眼撒着杏仁粉的蛋糕,忽然反应了过来:“你是说,你们在比赛的时候,现熬了一锅果酱?”

正在讨论之际,刚才冲出大厅的医师推门进来了。

导演心思都挂在他的身上,内心祈祷了一句,作手势示意大家暂停。

所有人登时安静下来,目光注视向那个额头都是汗的白袍男人。

“检查结果出来了,”他气喘吁吁道:“没有任何细菌问题,兰尼小姐是健康的。”

第31章 篝火烤玉米#1

话音未落,奥利维亚小姐的脸色变得更加难看了。

在刚才评审的二十分钟里,她都瘫在躺椅上,一只手攥着毛毯,仿佛随时都会休克掉。

但谁想到,经过上次闵初的事件过后,节目组直接升级了应急医务组,连附近的医院都联系好了,随时应对突发事件。

现在结果出来,不仅食物没有任何问题,她本人也一点事儿都没有,场面登时就很尴尬了。

“我想,”医师打量着依旧脸色惨白的奥利维亚,中肯道:“也可能是过于焦虑和紧张,造成了身体的不适——这是一种应激反应。”

奥利维亚僵硬的点了点头,声音嘶哑而疲惫:“抱歉……”

总导演象征性的安慰了两句,示意节目继续录制。

“青梅酱?”埃斯佩朗莎低头舀了一勺绵软的提拉米苏,观察着切面均匀的层次:“你做了六层?”

每层青梅酱和芝士之间,还扑了层果仁碎。

她瞥了一眼拉斐尔,尝了一口。

相当独特的层次感。

刚入口时,咖啡的低郁萦绕舌尖,但咬下的那一刻,可以感觉到青梅酱的绽开,青涩的酸甜感登时带来一种独特的新鲜感。

但当唇齿开始咀嚼时,被烘烤过果仁碎又会显得不拘一格,在绵软中表现出清脆的感觉。

结果出来的那一刻,容玉颇有种‘果然如此’的感觉。

本身这次的作品切合主题,调味完美,果酱也熬的恰到好处,哪怕不是第一名,也一定会有相当不错的成绩。

闵初和三井小哥联手,一起做了三道东亚特色的菜式,但在创新度上稍逊他们,所以名列第二。

江一尘意外的和安妮丝顿一组,好在发挥和配合平稳,用中等的成绩拿到了第三。

最后一组……是那两个黑人。

实际上,容玉因为全程都在琢磨自己和拉斐尔的事情,对身后的那一组几乎没怎么注意。

巴西小哥平日里虽然性子开朗,但做菜时极为执拗,偏偏杰拉里又是个不肯妥协的暴脾气,两个人从绳子系上的那一刻就开始争执。

实际上,后来节目播出的时候,镜头最多的就是他们。

从绳子的系法、做菜的顺序、还有菜式的选择,就连挑根萝卜都能让他们吵起来。

在评审的时候,两个人端着菜走到台上来,第一件事就是同时扬起手腕——

“把这个‘哔——’的‘哔——’绳子给老子‘哔——’的解了!”杰拉里眼神像是要杀人一般的瞪着贝科,一字一顿道:“杂碎,录完节目以后给老子在门口等着!”

“这位选手……请尊重节目的规则,”克拉尔用小剪刀咔嚓见到,气势在两壮汉面前完全找不回来:“内个……打架是不合规定的。”

杰拉里缓缓扭过头来,凉嗖嗖的看了她一眼。

“不不不——”克拉尔被看的浑身发毛,语无伦次道:“我们来看下你们的菜!”

实际上,他们的菜全程是各做各的状态。

为了不跟对方那个王八蛋挨在一起,他们同时选择了用一只手做饭。

宁可输都不要和这个智障合作!去他妈的吧!

结果不出意料,这一组的每道菜都极其凌乱。

一只手根本照顾不过来,调味和火候都只是凑合而已。

“这和中学食堂的伙食差不到哪儿去。”詹姆斯脸色颇为冷漠的放下叉子,扭头就把食物吐到了垃圾桶里:“真恶心。”

容玉坐在观战厅里,难得用观众的身份看了会儿对抗赛。

杰拉里做菜归做菜,骚话特别多。

黑人自带rap的种族天赋,评委又会偶尔巡逻过来——

然后他就会从里到外的把那个巴西兄弟毫不留情面的diss一遍。

对方明显也憋着火气在做菜,偏偏技术确实没他到位,连还嘴的精力都没有

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