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“哎哟,这孩子真是懂礼貌。”小?河子早食店的火爆程度超过余大厨的想象,他来不及震惊就投入到忙碌中。
待到所有早饭卖光以后,他才发现自己根本?就没有尝到肖喻的手艺。
现下他不是想吃小?孩子的鸡米花之类的,他就想知道肖喻的手艺如何。
于是他没有客气,鸡米花、土豆条和山渣丸各拿一下,然后咬一口鸡米花,表面酥酥脆脆的,应该是面粉、淀粉混合炸制的。
不错!
他继续咬下去,里面的鸡肉忽然爆出细小?的汁水,直接爆在他的舌头上,浓浓的肉香一下弥漫开?来。
他不由得一愣,肖喻的手艺居然这么细腻,可以把一个拇指大小?的鸡米花做的爆汁,真的太难得了。
他忍不住又尝土豆条和山渣丸,每一样都比他想象中好吃,不是老厨子都做不出来这等美味。
果然三?个孩子吃的小?嘴油乎乎的,不停地说着?好吃。
他又转头看?向肖喻做饭。
肖喻将一块揉好的面团托到左手掌心,右手拿起菜刀,像削萝卜似的,一片片面叶如鱼儿一般跳入沸水中,他用漏勺搅拌了两下。
捞出来的时候,是一片片形似柳叶的面叶,中间厚边缘薄,莹润亮泽,大小?几乎一致。
外行看?热闹,内行看?门道,仅仅是一眼,余大厨就看?出来了肖喻的刀工了得。
接着?肖喻让张五大火烧锅,他倒入油,油热加入肉丝翻炒出水份,加葱姜入味,紧跟着?倒入今早刚熬的高汤,煮沸调料,再放几片青菜。
沸腾后,浇到四碗刀削面上,撞出的浓香一下子扩散开?。
“好香啊!”明河三?人一起道。
肖喻又捞出他自己腌制的萝卜干,切成小?段,洒一些辣椒面,滴几滴麻油,香喷喷的:“余大厨,张五,随便?吃点,不要嫌弃。”
张五连声道:“不嫌弃不嫌弃。”
余大厨的目光则是直直地落在刀削面上了,等到三?个孩子的嚷嚷起来,他才回神儿,端起刀削面到门厅,围坐在一起。
在肖喻的“大家一起吃”声中,他先喝一口汤,呛锅之后的高汤,有一种浑厚的浓郁,他再夹一片刀削面入口,爽滑劲道,这种面可配清汤可配高汤,搭配肖喻这碗浓郁的高汤,五感?一下子都得到抚慰一样,舒适极了。
要不是亲眼看?着?肖喻做这些,他真的不敢相信曾经给自己打下手的少年,竟然这般厉害,甚至比他这个老厨子还厉害,他不由得震惊。
“余大厨,不好吃吗?”肖喻出声问。
余大厨出神道:“好吃,非常好吃。”
能够得到专业人士的认可,肖喻心里十分喜悦。
余大厨问:“你怎么能做这么好吃的?”
肖喻道:“就是我自己爱吃,爱看?,慢慢就会了。”
天赋!
是天赋!
仅仅是因为喜欢吃喜欢看?别人做饭,就能做出来这么好吃的,余大厨做厨子这么多年,第一次见这么有天赋的,不由得激动起来,问:“你还会做什么?”
“都会一点点吧。”肖喻道。
看?来是很厉害了,余大厨迫不及待地想要看?看?肖喻做其他菜品,不过眼下也不是好时机,他就想把跟前这碗面吃完,真的太好吃了。
没一会儿,三?个大人三?个小?孩子,将四碗面全?部吃光,然后心满意足地放下筷子。
“好饱呀!”蛋子道。
明河转头,问:“桐桐,你吃饱了吗?”
“我吃饱了。”余桐桐点头。
“我也吃饱了,你看?我肚子好大的。”明河摸自己的小?肚子,可他穿太厚了,根本?看?不出来,他用力扯棉衣,试图扯出肚子的弧度出来,结果一个重?心不稳,从小?凳子上摔滑下来,像是小?球一样,滚了两下。
肖喻几人都大笑起来。
明河一个骨碌爬起来,气呼呼地瞪着?肖喻:“小?舅舅,你笑太大声了!”
“那怎么办?”肖喻问。
明河边想边道:“你、你、你笑小?声点!”
第35章
肖喻配合地抿嘴,真的?是?小声笑?了。
余大厨和张五敛住笑。
明河满意地坐回小凳子上,和余桐桐道:“桐桐,我衣裳穿太厚,看不到肚肚。”
余桐桐摸着自己的棉衣道:“我也是?,我都快走不动路。”
蛋子看看身上的?棉衣:“我摔跤都不疼的?!”
明河开心道:“我们都一样呢。”
余桐桐和蛋子一起点头。
摔跤一事就这么揭过,三个孩子无边无际地聊别的?。
“肖郎君!”客栈老板娘沈氏笑?着走进来。
肖喻起身迎接:“沈姐。”水清巷里很?多?人,年纪都比他大?,他也就按情况喊哥、姐、嫂子、婶婶等,以示礼貌。
沈氏和其他人一样特别喜欢肖喻的?礼貌,笑?意更浓了,扬扬手?里的?食盒,问:“还有包子和粥吗?”
肖喻道:“沈姐,真不好意思,都卖完了。”
“又卖完了啊!”沈氏懊恼道:“我应该早点来了。”
“怎么了?”肖喻问。
“几个客人刚起床,想吃包子想喝粥,我们家没有,就想着照顾你?的?生意,过来买,结果这么快就卖完了。”沈氏觉得可惜:“你?怎么不多?准备一些呢?”
肖喻笑?着道:“明日我会多?和些面,到时候我们边卖,边包包子和煮稀饭了。”粥需要很?长时间熬煮,卖完了就卖完了,一时半会儿熬煮不出来,但是?包子和稀饭一刻钟就能做好。
到时候吃饭高峰期过去,店里没有那么那么忙,余大?厨和张五可以应付,他就在厨房补充包子和稀饭,让更多?的?客人吃到小河子早食店的?早饭,他也可以多?赚一些。
沈氏连忙附和:“这样好这样好,反正你?们现下是?三个人,忙得过来,明日我这时候来买早饭,应该是?有的?吧?”
“有的?。”
“那就好那就好,那就省得我再想早饭的?事儿了。”沈氏一家子厨艺都不行,大?多?时间都是?在外面吃,自然也没有自信做给?住客吃的?,她想过请一个厨子,但是?厨子太鬼了,还是?从肖喻这里买饭是?最优惠最省事也最省钱。
“对。”肖喻应。
沈氏高兴地道:“那就这么说定了。”
“好。”
“那我今儿去别的?地方买早饭,明日再来买你?的?,我买回来要去隔壁玩叶子牌,不和你?说了啊。”沈氏拎着食盒快步走出小河子早食店。
肖喻转头和余大?厨、张五说边卖边做的?事儿。
这样赚钱的?事儿,自然是?好的