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汤汁全部跟米饭充分融合,羊肉也是又烂又嫩,真的还是很期待这个羊肉手抓饭的。
“小姨,炭火好了,现在可以开始烤了吗?”
他们几个其实已经都饿了,早上就是很喝的汤比较多,外面跟着跑了没一会就饿了,现在都快十二点了。
秦时时也是,她觉得自己早上吃的也挺多的,但说饿就饿了。
徐小溪拿着弄好的羊肉串,看他们几个都眼巴巴的盯着。
赵明柚还搬好小马扎放在旁边,“小姨,坐。”
徐小溪坐下来先放上十串羊肉,然后还有干豆角,土豆片。
羊肉只需要在烤制的过程中放盐跟孜然就已经是完美了,炭火烧的很好,羊肉被火烤的滋啦啦的冒着油。
秦时时拿出来手机拍照,配上刚刚的大包子,又发了一条,她有日常就使劲分享。
徐小溪拿着烤串来回翻烤,没一会就已经熟透了,来不及放到盘子里,十串每人分两串。
“先尝尝。”她把烤炉里又放上一排。
秦时时也不嫌烫,轻轻咬了前面的一块肉,然后用手小心的扇着风,肉质好嫩好香,除了羊肉本身的,就是孜然立大功,看着外面的大雪,现在才是真的觉得享受。
徐小溪看土豆片也都可以了,上面撒了盐跟一些辣椒粉,看着烤的都变薄了。
“这个稍微有些辣。”
第121章 喜宴(上)
◎“这里也是我的家”◎
赵明柚把托盘递过去接上土豆片。
“我也爱吃土豆片。”他觉得烤的薄一些, 但没那么薄,吃着还有稍微的厚重干,特别香, 但嘴里的羊肉也好吃,实在难以割舍。
人都在阳台上, 屋里手机铃声响了起来。
徐淮在旁边帮忙给小姨递了几串羊肉芫荽,就是用芫荽包裹着羊肉放在一起,听到屋里的声音,抬头看向赵明柚。
“你的手机响了。”
赵明柚蹲在一旁嘴里嚼着第二串羊肉,眼睛还盯着盘子里的土豆片,真的是吃着碗里看着锅里,听到徐淮的话摇摇头。
“不是我的手机, 是你的吧。”
徐淮无奈的叹声气,“你仔细听听,再说我家里人都在这里,给我打什么电话。”
赵明柚才恍然大悟,立刻站了起来,“对,对,好像是我的。”推开推拉门就到了客厅里, 他都闻到锅里咕嘟咕嘟的声音,冒着香味, 羊肉手抓饭,他想吃, 脑子里想着好吃的, 然后接听了电话。
“喂, 妈妈。”
刘巧丽听着他电话的声音, 嘴里像是在吃东西。
“赵明柚,你不是说没去蹭饭吗?你现在吃的什么?”语气很是生气。
赵明柚觉得很冤枉,但又不能解释,这次还真不是蹭饭。
“妈妈,你听错了,下午我回家再给你解释啊,我现在忙着呢,挂了啊。”他说完就直接挂断。
刘巧丽看他急匆匆的,又看看婆家这么多人,算了,反正他也不喜欢,也不逼他过来了,小孩子就过几年的舒心日子,不然以后长成大人,往后几十年,工作学习生活都得被迫的去面对一些不喜欢的人,她想定以后先深吸一口气,然后就笑了到客厅去,招呼人。
徐小溪烤上第四盘的时候,先让徐淮盯着,她把饭给焖上。
厨房里另外起锅烧水,下米,然后水烧开两三分钟,把米煮断生,再直接用笊篱控水把米饭捞出来放到炖羊肉汤的锅里,直接盖上锅盖接着炖煮,这个需要的时间久一些,第一锅包子再有五分钟就可以关火了,她从厨房又走到阳台上,伸手拿起来一串羊肉,吃了两口,这么好的肉烤出来确实好吃。
秦时时在吃土豆片,她也爱吃这个,辣辣的。
“溪姐,这几串烤一些辣的吧。”
徐小溪点头,“好。”重新坐下来,撒上打碎的辣椒,这次用的辣椒不是打的那种特别碎的辣椒面,而是有颗粒感的,被火烤制后,辣味瞬间就刺激着味蕾。
秦时时爱吃辣的,但从前她一吃就上火冒痘,现在是没这个烦恼,所以也不太顾忌,但也很少吃,就是害怕第二天脸上长出来,毕竟她每天基本都是要在摄影灯下的。
“我就吃两串就行。”
徐小溪看她眼巴巴的盯着,“这个辣椒我去菜市场买的,是个老奶奶家自己院子里种的,辣味正。”
秦时时听着就更馋了。
阳台上打开一个窗户口,烤串的香味顺着空气传了出去,这会是饭点,大家都准备做饭,也有从外面回家的,就闻着这味道,跟徐家隔着一个一单元楼住着的那家,闻着味道就知道肯定是开饭店的又在家里倒腾吃的了。
徐小溪看羊肉上烤出来的油跟辣椒融合在一起,孜然跟盐都充分发挥了它们各自的味道,直接从炉子上拿下来。
“可以了。”
秦时时立刻就接到手里,因为太烫,就只能慢慢的小口吃着试了一下,还真别说,又香又辣,还十分入味,就是很难说,肉很嫩滑一点都不腻。
徐小溪把豆角跟豆皮卷芫荽也都烤上,炉子小,有些供不应求,只能慢慢边烤边说话唠嗑。
秦时时吃了两串辣的,就没再拿了。
徐淮他们三个可是不忌口的,拿着烤串就站在一旁吃个不停。
秦时时坐在旁边的小矮凳上只托腮仰头看着他们几个羡慕,这个年纪可真好,随便吃不会胖,还能长高,脸上也都干干净净的,不过她不想回到这个年纪,因为那个时候她经济不自由,没钱实在太苦了。
徐小溪想着包子,“徐淮,你去把蒸包子的火关掉。”再焖上几分钟就能出锅了。
徐淮手里拿着烤串过去关火。
秦时时想起来今天楼下遇到的一家人。
“要不要给你们邻居送一些啊?”她想回来还割了人家的韭菜,要礼尚往来的。
徐小溪点点头,“行,一会包子出锅,给端过去几个,然后烤串拿过去一盘,我刚刚听到任舒说她下午回省城,下着雪,我担心你找不到回去的黑车,问问她能不能捎带着你,把你送到机场。”
她上午在下面跟任舒说话的时候就想到了。
秦时时不太想麻烦人家的,也不想让溪姐因为自己欠人家人情。
“没事,我花钱□□车就行。”
徐小溪转过头看她这么说也没再提,“那你先在那个什么群里问一下,有没有车。”
过年期间人多,担心黑车不够,再耽误她明天下午回去试戏。
秦时时嗯了声打开手机看群里也没人发消息,就问了一下,有没有下午回省城的,然后就有个大哥直接发的语音,点开播放,是说现在暂时没车,下着雪虽然不是很大,但人多,都定满了,等有车再帮忙问问。
秦时时没想到真的让