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知道方橙要?回来，他接了夏夏放学，就没带两个孩子出门。

一边穿衣服一边和方橙说，“我今晚不回来吃饭，你们先吃。”

这几天盛长沣只带了孩子去?工厂和公司，工程那边，现场环境太复杂，人员也杂，就没带孩子过去?。

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考完试，方橙就进入了漫长的?假期。

年底出成绩，明年过完春节才入学报道，也就是说，她至少有三四个月的?时间?是空闲的?。

每天在家里带盛意，一边研究肠粉的?做法。

盛长沣给方橙搬了个小石磨上楼，放在阳台。这里不是关内，附近能玩的?地?方不多，治安也不算特别好，心想她找点事情做消磨时间?也好。

磨米浆工序比较长，提前一晚，方橙就泡了大米，先清洗两遍，彻底清洗干净，加水盖过大米，泡到第二天起来，足足泡了六七个小时。

早上送夏夏去?上学，一路买了菜回到家里，就开?始把阵地?转移到阳台。

盛意坐在学步车里，家里有空间?，小丫头就来回的?走。

走着走着，最后?还是喜欢到阳台围着妈妈转。

方橙一边和她说话，一边舀泡发的?大米放到石磨里，再往里头倒水，慢慢研磨。

磨好后?，再加入用温水溶解好的?玉米生粉和小麦生粉收水，倒进米浆里面，搅拌三分钟，再加入盐和食用油。

方橙知道外面很多肠粉都会在肠粉米浆里添加硼砂，可以让肠粉格外的?嫩滑，但这玩意吃多了对身体不好，方橙就没有加。

米浆磨好了，方橙把各项数据都记在纸上，然后?便?去?了厨房做蒜香油和汤汁料。

先把蒜头和泡好的?香菇切碎，打?开?煤气，热好锅倒入食用油，炒出香味后?，加入适量的?草菇老?抽、盐、糖、肉桂粉、味精，再倒进酱油，打?芡好的?水，等水煮开?，再撒入用油爆过香气的?香葱粒。

厨房的?门，盛意的?学步车进不来，小丫头就挤在门口，探头探脑，砸吧着小嘴流着口水看妈妈。

“妈妈！妈妈！香香！香香！”

盛意闻见味道，一个劲的?吞口水。

方橙心里一软，勾着唇角和她说，“妈妈做好第一个让盛意试好不好，咱们中午就吃这个，盛意先替姐姐和爸爸尝尝。”

盛意跟一头小牛一样，“嗯嗯嗯嗯”的?，点头又吞口水。

方橙擦擦手揉揉她的?脑袋，准备好汁料水，又开?始准备肠粉馅料。

回来的?路上，她买了瘦肉，准备做瘦肉鸡蛋肠粉。

把瘦肉剁成肉碎，收到铁盆里，倒入盐、食用油、葱花，搅拌好放在一盘备用。

家里没有专门的?蒸肠粉的?装置，方橙用一个大铁锅烧开?水，拿一个大铁盘子放在蒸屉上充当?肠粉盘的?作用。

一顿准备下来，差不多也到了中午吃午饭的?时间?了。

方橙把东西都拿齐全，正式开?火。

把蒸屉加热，水滚开?一阵，在盘底刷上一层油，舀一勺子摇匀的?米浆倒在铁盘子上，轻轻晃动让盘底布满米浆，盖上盖子，等稍微成型了，再加入馅料，倒入鸡蛋浆，重新盖上盖子，心里算着时间?，等蒸熟了，就可以出锅了。

用铲子卷皮子，切成段，把肠粉铲出锅，淋上汁料。

“新鲜出炉啦！”方橙自己?特别兴奋，把盘子端到外面餐桌上，把盛意从学步车里抱出来，拿了双筷子，等不及就开?始试。

盛意一直盯着妈妈，看她把第一块肠粉放到自己?嘴里，看得小舌头都伸出来了，嚷嚷着，“要?！要?！”

方橙自己?在嘴里回味着，软润爽滑，不肥不腻，还挺有模有样的?，有七八分像了。

自己?试完了，便?拿了个小碗和铁勺，舀了一块沾到汁水的?给盛意吃。

有味道的?，这次盛意没有再从嘴里推出来，砸吧着小嘴，吃的?很美。

方橙捏了捏她肉乎乎的?脸蛋，“和你爸爸姐姐一样，爱吃咸香的?，重口味，好的?不学坏的?学。”

盛意“哼哼哼”的?，好像是在反驳妈妈。

吃完一盘肠粉，肚子已经饱了，但还剩很多食材和米浆。

方橙听见隔壁屋有动静，便?又钻进厨房又蒸了一盘，然后?抱着盛意，端着肠粉去?敲了隔壁的?门。

隔壁住的?是一户三口之家，妈妈是个三十好几快四十的?女士，在附近的?中学当?老?师。

方橙敲敲门，很快里面便?开?了，“吴姐，你回来了，我刚做了肠粉，你试一试。”

吴双开?了门，没想到方橙这么热情，“正好我还没做饭，那就不客气了。”

吴双以前是知识青年，改开?后?从内陆到春城支援建设，在这边已经教了快十年的?书了。

她下午有课，方橙也没打?扰，送完就回家了。

晚上家里也是吃的?蒸肠粉，父女俩都很支持她，比大拇指说好吃。

但方橙自己?还不满意，接着一段时间?，一直在调试配比，试火候，连蒸肠粉的?时间?都精确到秒上面，试了一个多月，总算试出自己?最喜欢的?口感。

盛长沣笑着说，“你这个干劲，什么大学考不到。”

还真?给方橙考上了，没多久放榜，方橙的?分数很高，上春城大学绰绰有余。

家里通了电话，盛长沣买了个电话放在客厅，方橙一边高兴着明年可以读书，一边打?电话回瑞城的?茶餐厅找盛华晶。

都挑着早上餐厅人少的?时间?，一步一步教盛华晶做肠粉。

这玩意只要?学会了，就可以上新开?业开?始赚钱，可方橙的?入学时间?却?是固定的?，还得等到开?春。

方橙每天看着床头柜里的?安全雨衣越来越少，带过来那一堆都快用完了，怎么还不开?学呢。

她从来没有这么期待上学过，不然盛总总是把她当?闲人用，每天九点半，粤语电视剧播完，就是雷打?不动的?夫妻节目。

熬啊熬，总算熬到了过年，这几个月的?夫妻时间?，比过去?两年都多，入学的?时间?就近在眼前了。

九一年春节，他们没有回瑞城，工程队的?老?乡早就回家过年，但盛长沣那间?食品厂走不开?，一家人就留在春城过年。

其他几个人都回去?过年了，等过了初六，陆陆续续回来，马祖飞便?约了盛长沣和路瑞超去?陈焕松的?餐厅吃饭聚一聚。

方橙过年的?时候还跟李海宁打?电话拜了年，其他人就很少联系，许久没见他这群兄弟，忽然想起远在费国的?姜福四。

她记得差不多是在今年，那边的?政策就要?变了，心里一跳，问?盛长沣，