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这种独特的风味一下?就吸引了食客：“这与先前吃过的奶油海绵蛋糕的确不同?。”

第77章

叶家食肆门口，两位兄弟模样的?食客在纠结要吃什么，做弟弟的?嘟哝着嘴，似乎不大想过来?：“哥哥，你好容易请次客，就带我吃这?个?？”

“再怎么也应该去樊楼这?样的?地方吧。”

做哥哥的?笑着拍拍他肩膀：“你可别嫌弃，这?家食肆看着小，可是吃起来?食物都别有风味，都说这?家的?点心好吃，比起好多大店都当仁不让呢。”

“我才不信。”做弟弟的?傲娇别别头，可到底还是跟着哥哥走了进去。

有位小娘子?热情招呼他们：“两位客官请坐，吃什么？”

做弟弟的?抬头，脸一下就红了。

她声音柔和，边说话还边给他们倒茶，姿态柔软如春日河堤上的?柳树。

哥哥问：“有什么好吃的?？”

“有各色饭菜，大都盛放在墙边那?一侧，您大可自己挑选自己，可单独点菜也可六十文?自助菜品自选畅吃，对了，还有点心，有奶油蛋糕，还有蛋糕。”

哥哥便起身点了几个?菜，还记着招呼弟弟：“你看看要加些?甚？”

弟弟心跳如擂，哪里还有精力操心别的?，磕磕巴巴开口：“随意，随意。”

哥哥便又点了蛋糕：“再加一个?糕点尝尝。”

弟弟见着叶盏走远，身体倾过去小声问哥哥：“那?位，就是叶二姐吧？”

这?家店既然唤作叶二姐食肆，这?就应该是本人了？

“应当是吧。”哥哥点点头，“我也就来?过两三回，应当是有两位叶家姐儿。”

“那?……”弟弟在心里飞快盘算，既然还称呼本姓而不是叶婶子?，应当是没有婚配了？

他脸又红了一点。

等到菜肴上来?，弟弟主动?伸手去接菜盘：“小心烫，我来?我来?。”

叶盏纳闷：“烫就更不应该让客人来?。”何况她还垫着手套呢，压根儿不烫。

弟弟耳尖燃烧起来?。

他低头品尝起菜肴来?。

本来?觉得只是冲着这?位美?貌温柔的?老板娘这?趟就值得，却没想到菜肴的?滋味特别好吃。

蒸过的?鸡肉蘸一点姜泥香油，嫩滑爽口；汴河里的?小河虾直接油炸，脆生生；凉拌茄子?加了蒜泥，酸酸开胃，蒜香十足。

吃完正餐又上点心。

为?了更好品鉴甜点，店家还特意送了一盅清茶，喝下去后口舌清甜。

弟弟看着盘里的?点心：淡蓝色瓷盘看着胎质细腻，里头的?蛋糕表面微微焦黄，切面能看见有各色果?干，中间截层里面还有苹果?切片。

看着就很不错。

弟弟吃了一口才惊讶发现，说起来?很难界定是更好看还是更好吃。

这?款蛋糕甜腻中带着果?香和酒香，层次丰富，让人一口下去就能领略许多种不同滋味。

酒渍过的?葡萄干、怯除了酸味的?葡萄干、甜蜜蜜的?糕体，还有里面夹着的?清爽脆口的?苹果?片，丰富的?滋味很是美?味，特别是里面的?果?干，浸泡了甜酒，酒味十足，甜味和酒味混合更加充满风味。

弟弟认认真?真?把盘子?里每一块蛋糕的?边角都吃了一遍。

哥哥揶揄看着他：“是谁小店不好吃的?？”

弟弟不好意思：“那?，算是我有眼不识金镶玉。”

店里像他们这?样的?食客还有更多，大家都在品尝叶家推出的?新点心，纷纷赞叹，还有人提出打包。

叶盏却没有满足，而是推出了第二款点心：萨芭雍蛋糕sabayon。

这?一款蛋糕与昨天做过的?波伦塔蛋糕有些?相似，都是黄油鸡蛋面糊，不过上次是加了浸过甜酒的?果?干，这?次是直接将醇酒倒入面糊中。

宓凤娘在旁边看得眼睛发直：“好香的?酒味。”她夸张做了个?嗅闻的?动?作。

其实不用她夸张，这?次的?醇酒本身就很浓郁，有别于普通的?清酒和百姓家自家发酵的?浊酒。

“娘，我回头剩下一半您可别偷喝，那?是我留着做菜的?。”叶盏适时警告娘打消不该有的?心思。

"我才不喝酒呢。"宓凤娘心思被揭穿，讪讪道，“我现在已经……”

“是啊，我怎么已经好久都不喝酒了。”她忽然顿住，认真?掐着指头开始算，“一旬，两旬，三旬……三月。”

“我已经三月未曾喝酒了！”宓凤娘激动?。

一开始叶盏逼着她少喝，后来?是只许她喝黄酒，而后是料酒，最后连料酒都不喝了。

原先她每日劳碌完都要喝酒，刚戒酒的?日子?抓心挠肺的?煎熬，恨不得能生嚼酒杯，如今居然不知不觉中已经这?么久都没有碰过酒杯了，甚至自己都没有意识到。

叶大富也跟着乐呵：“孩她娘，你这?回可算是戒酒了。”

宓凤娘的?眼睛里已经沁出了淡淡泪珠，她低头擦了擦眼睛，又笑着抬起头：“还不算呢，要过好几年才算呢。再说我以前是个?老酒鬼，谁知道以后还会怎么样。”

“娘才不算是酒鬼呢。”玉姐儿不满，“娘是妹妹丢了以后愁苦才喝上了酒。”

刚开始丢了妹妹后娘每日里睡不着，给几个?孩子?做个?饭之后自己却连一口都不吃，后来?沾染上了酒瘾，每日里喝了那玩意儿才能麻痹自己，安稳踏实睡一个?好觉。

之后每次见娘喝酒，家里兄弟姐妹就知道娘是又想妹妹了。

叶盏从侧面抱住宓凤娘的?胳膊：“娘，以后不用担心了。”

宓凤娘赶紧把女儿从自己肩膀推下去：“多大人了，还要撒娇，仔细你手上的?面脏了我的?新褙子?。”

没推下去，反而玉姐儿也缠了过来?：“娘，我也要。”

“要要要，你什么都想要！”宓凤娘佯装生气，“那?监牢里贼囚用的?镣铐，你要不要？”

一家人打闹，叶盏做起了蛋糕：

萨芭雍蛋糕做起来?倒不难。

盆里的?蛋糊被搅拌得越来?越匀称，变得越发细腻柔软，本来?这?道点心还要加巧克力才能做出那?样微苦发甜的?口感，叶盏想了许久都想不出用什么东西代替，索性就放弃了巧克力，改成了在里面加入抹茶粉，勉强算是替代。

搅拌后继续在烤炉里加热，玉姐儿在旁边学得煞是认真?：“与昨天那?道点心很是相像。”

波伦塔蛋糕和萨芭雍蛋糕两种点心做法的?确类似。

临出炉前叶盏还小小装饰了一下，在上面撒了小小一点杏仁片。

等出炉后玉姐儿也迫不及待上前品尝：“我尝尝，这?样做出