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鸡小腿的肉会比鸡翅中更柴一些，因为肉厚，有时候会没那么入味。

但是最上面那块脆骨吃起来会很有劲，而且鸡小腿和鸡中翅连接关节处，哪怕是串成串，也会凸一块出来。这儿的鸡皮通常会烤得特别香，因为连着骨，而且旁边没什么肉，用牙齿撕着吃，比单独的烤鸡皮油份更少，滋味更足。

啃完一个鸡全翅，禾嫒尺将手指上残留的烤串酱和蜜汁舔干净，继续品尝其他烤串。

可惜的是，其他串和这家店的烤豆腐以及牛肉、鸡翅比起来，略逊色些。

禾嫒尺一边吃还一边琢磨。

“下次再来，应该豆腐鸡翅各点两串，剩下的胃全留给烤牛肉串。”

哦，这里是广西南宁，不是鹏城，她是来出差的，没有下次了。

……

出门31天，差旅费被禾嫒尺花完了。

想着离开南宁之后再也吃不到紫苏味的蜜汁烧烤，回鹏城之前，禾嫒尺还跑到大姨烧烤又干一顿宵夜。

这回她没带相机，随便吃吃。

大姨烧烤的出品好像不那么稳定，第二次到店时，烤制的牛肉和豆腐倒是和上次吃的味道差不多，只是烤翅的火候好像差一些，鸡皮不像第一次吃时那么焦脆。

禾嫒尺思考过，怀疑是不是跟上次鸡翅上桌时，自己已经用相机拍了一段时间视频有关。

不过虽说紫苏蜜汁鸡翅的火候吃起来没有第一次时好，调味却也算是在一般烤翅水平之上，值得推荐。

返回鹏城的路上，禾嫒尺有些不舍，却也开始有些想念自己那刚租下来的小窝。

离开广西回到鹏城，久违地再次看见这个自己熟悉的城市，禾嫒尺忽然觉得鹏城的空气似乎比自己记忆中更清新。

其实鹏城多年来一直持续发展，公共交通、商场，甚至绿化做得都还不错。

从高铁站出来，转头就能直接刷二维码钻入地铁站进站回家，不用打车也不用挤公交，一路上方便得很，路面也干净。

以前一直在这里上学、上班，总是十分忙碌，没怎仔细享受这座城市带来的便利，甚至都没能好好看看这里的天空。

这么想着，从地铁口出来的禾嫒尺抬头望天。

“好阴啊，是不是要下雨，我的伞……”

“怎么这么闷，果然是要下雨吧？回去有一行李箱的衣服要洗，能干不？”

……

四月的鹏城就是要下雨的。

回到出租屋的禾嫒尺先是把看起来容易晾干的衣服丢进洗衣机洗一锅，再下楼把她之前寄回家的那套分体不粘锅从快递柜抱回家。

这玩意在快递柜躺了半个月，禾嫒尺还得付五块钱租金才能把它从柜子里拿出来。

一个月没住人也没开窗的出租屋里积尘倒是不算大，只是不知怎么的好像闻着有股奇怪的味道，禾嫒尺开窗通了会儿风，见外头的雨越下越大，只好关上窗，开空调给屋里抽湿。

禾嫒尺中午在南宁吃过中饭出发回鹏城，回屋初步整理行李，收拾房子，已经晚上7点多。

因为有些累，所以她仅是随意下楼吃了些东西，没再继续考虑探店的事。

毕竟手里广西美食素材已经够够的，哪怕每天写稿剪视频，也够她折腾大半个月。

……

禾嫒尺离开鹏城整整一个月，对于广西的印象，以及美食的各种观点均有所改变。

而这一个月，也足以让鹏城某些事物发生改变。

去年年底因为禾嫒尺的推文以及视频再次红上一把的遵义花记牛肉粉暂时还未因为天气转热，而热度退减。

过完年后，来店的客人变多，并日日排队。

花老板不是喜欢搞饥饿营销那一套的人，反而希望食客都能少排队，好好坐在店里吃上粉。

怎么办呢？

扩大经营？

万一扩大之后来的客人变少，又得多交房租，那岂不两头亏？

花老板这人开店时小心翼翼，赚钱不易，花钱也处处小心。

她并没有急着找更大的新门店扩张，而是把食街上倒闭那家酸奶麻花的门店按照不签合同，仅日租的方式，暂时租了下来。

鹏城的门店要是签合同长租，就得支付房东押金、租金，以及几个月的租金作为喝茶费，或是转让入场费，鹏城的铺租本来就贵，以上几项加起来是一大笔钱。

相对应的，租下来的铺子不管怎么折腾装修，房东都得按照合同办事，不能将租客从铺子里赶出去，否则属于违约，要按照合同赔款。

但是不签合同日租就不同。

房东有权在任何时候将铺子以他愿意的价格租给别人，只要租出去，里面的租客第二天就得离开。

相当于日租的租客在给房东热场子，里头越热闹，房东就越容易将这儿的铺子租上好价钱。

花老板将铺子租下来之后，也不装修，仅是把毛坯铺子打扫干净，放上桌椅。

客人可以在老店买了羊肉粉后，端着粉跑到这家空门店里进餐。

而店里的服务员只需要定时过去，将用过的碗筷收拢，擦干净桌子就行，也不费事。

天气热一些以后，这家铺子还是没租出去，花老板找人给这家毛坯新门店装上便宜的塑料门帘，又在里头接上电，弄来两台空调往里头吹。

门帘和空调后期都能搬走，算下来花老板总共没花多少钱，却让在店里吃粉的客人舒服不少。

花老板还琢磨，要是今年夏天过完，店里客人还是不少，她就试试把门店扩大经营，要是打回原形，那就还是老样子，只开老店就行。

和遵义花记羊肉粉仅隔一条街的网红牛大大牛腩煲，也同样在最近这一个月内进行了扩张。

不奇怪，毕竟这家店去年年底才开业就买爆鹏城营销号，将自己这家店的牛腩吹得天上有地下无，好吃是好吃，营销确实过了火。

禾嫒尺和表姐去店里那次已经提前不少到店取号，也愣是排队两个多小时才尝到味。

店家花这么多钱和功夫营销，难道只是为了那家只能放得下六张桌子，翻台率极低的牛腩煲店吗？

当然不是。

他们选择在市中心商区的商场一层盘下铺子，在那儿开了新的分店。

第115章

开在居民区附近的牛大大牛腩煲老店每天排队排到晚上十一点，开在市中心商区位置的新店却有大把空位。

不奇怪，毕竟老店整家店铺总共也就六张桌子，每桌客人进店吃牛腩煲至少得吃一个多小时。

刚开业那几个月营销做得厉害，排队的人也多。

队伍一个多小时才能动一次，可不是排到晚上十一点嘛。

新店不一样，店里位置多，一次起码能坐三十桌客人，完全不用排队，而且距离老店的位置也就