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下的网友们不停互动。
有些网友会煽风点火,也有些网友在尝试帮助她。
卡卡:[湘潭好吃的卤菜店还挺多,不止这家。你那附近有好几家也不错的店,我把地址发你吧。]
De:[我刚去过一家还不错的卤菜店,虽然不知道跟这家小迟推荐的比起来怎么样,要我发给你吗?]
大聪明:[哈,还好我是上午十一点去的,买得早,看,买了这么多,让你云吃一口?]
正当她在评论区刷得起劲,却又听见开店的年轻店主在喊她,并给她递来少量卤菜,让她尝尝。
好吃的东西总是更容易使人快乐。
往发脾气的小朋友里塞一颗糖,她就很有可能被甜得不记得自己在发什么脾气。
这招有时候对成年人也很好使。
本来心情不太好的吃不到就吵吵在尝过试吃的卤菜后,几乎一秒多云转晴。
她放下刚才还在打字打个没完的手机,钻进店里不停问:“真的可以现做吗?两个小时?可以呀,我等!”
“可以点餐吗,我想吃那个卤的虎皮凤爪,还有你刚才给我试的那些,嗯嗯……”
转头,又回到刚才风向已经有些不好的笔记里。
[@卡卡@De,谢谢你们,但是店主小姐姐人太好了,把剩下这点卤菜做了送我们尝。又说现在还早,可以去隔壁菜市场现买材料现做一些,让我们先去其他地方玩,晚点再过来拿,哈哈!]
她才刚说完,底下便有一串网友跟着回复。
[真的吗?能不能多卤些,把我的份也做了呀?]
[哈喽,你还在店里吗,能不能帮我问一下店主小姐姐,谢谢。]
[我、我、我也要!]
同样的情况,也发生在隔壁菜市场的摊子里。
第222章
和美味卤菜店的情况不同,菜市场那家卤菜摊的老板,是被游客们忽悠到不能下班的。
卤菜摊的空间比店面小,平时在菜市场摆摊的这家卤菜摊总会比美味卤菜店关得更早。
国庆人多,下午一点还没到,老板的东西便差不多都卖完了。老样子,东西卖完以后她啥都没想,就惦记着要打牌去。
过节呢,哪有人过节不打牌的,她要打一个下午的牌。
结果她才刚想收拾东西,就叫来买卤菜吃的游客堵住了。
“阿姨,你别走呀,哪儿就没菜卖了,菜市场里不都是菜嘛,你说你要什么,我去给你买。”
“对呀对呀,这才几点钟,哪有这么快下班的,我们都是从其他地方大老远过来看你来的咧。听说就是你的卤菜把美食博主吃得走不出湘潭是吗?”
“你可太厉害了,那啥,顺便再卤些肉菜呗,这玩意应该卤起来也很快吧,煮熟了泡一泡?”
“哦,要炸是吗,那炸一下泡一泡。”
本来想着赶紧下班好打牌去的卤菜摊老板,愣是被游客们一句句的夸奖忽悠得晕头转向。
到后来,她不仅忘了自己要去打牌的事,甚至还打电话临时从家里喊出来一个帮手。
理由相当充分。
“……打什么牌,国庆当然要上班,你看全国各地的游客都到我们这里来庆祝国庆,肯定要给人家好好吃的,别躺了,快出来!”
……
网络带来的流量,对湘潭的餐饮业造成了巨大影响。有正面的,当然也会有负面的。
就像前面说的那样,游客太多,导致不少店子根本接待不过来的情况时有发生。
这个情况禾嫒尺也注意到了。
于是她想了想,便干脆在自己发出的各个湘潭美食作品底下,置顶了湘潭美食征集评论。
方便湘潭网友们将自己平时喜欢的店子推荐给网友们,好分散客流。
随后,她便收拾自己的拍摄家伙,准备出门继续探店。
这回她的目标和平时稍有区别,是一家主做外卖米粉的店。
没错,就是前些天她在外卖平台上点过的那家。
……
岳塘区某纺织厂职工宿舍改造的居民区里,有一家小小的便利店。
小店面积不大,存货区加上店面也不超过十平米,过道还很窄,走进走出都得侧着身子,是家地地道道的居民便利店。
路过的人们大多不会注意这家店的名字,但它还真有自己的名,叫麦丽的小店。
放在二十年前,这样的便利店开得到处都是,几乎每个小区都能有个好几家。
家里要是没了油盐酱醋,可以随时到店里买一些。
小朋友们放学了想买些小零食,也能花上几毛跑里面找到自己想要的东西。
但随着时日过去,各种各样的连锁便利店开往各大城市。网购也好,商超送货也好,也做得越来越方便。
这种小小便利店的存在必要似乎变得不那么大,生存空间更是变得越来越小。
麦丽的小店店主麦丽,便早早察觉到了这一点。
她的店是外婆留给她的,每个月不需交租金,赚多赚少都可以全部留着自己花,经营成本相当低。
可相对应的,赚得也不多。
她在湘潭有能住的地方,平时花用也不多,照理说其实便利店赚来的那点钱其实也够她吃用。
但她还有个孩子。
很小,才一岁多。
养孩子还挺费钱的,但她存款不多,便利店盈利也不太多。
有些人会建议她干脆将店子租给别人,自己再去找个班上,或许能多挣点钱。但她小孩实在太小了,得有人看着才行。
什么,你说孩子她爸?
“被车撞死了。”
死没死不知道,反正麦丽平时是这么跟人说的,也没人知道真实情况。
陷入困境的麦丽思前想后,想出一个办法。
试着在店里上架外卖米粉。
在湘潭,大家通常会把米粉当作早餐吃,最早的时候,米粉店甚至都不做午市,早饭点一过,就能收拾收拾直接关门。
随着后来大家的夜晚娱乐活动越来越多,起床的时间也变得没那么早,还总有人在午餐时间也想尝碗米粉,粉店的营业时间才开始逐渐往后延。
但在外卖啥都能买得到的现在,在湘潭,米粉却没怎么打入外卖市场。
主要原因,大概是因为便宜。
湘潭米粉价格不贵,一碗定价大多也就6~10元,在店里吃的时候还能随便添加各种小菜。
一般情况下,只要花上个位数就能吃得舒舒服服,谁会跑外卖上点米粉呀?
要是一个人吃,20块钱的起送费都凑不满。
卖米粉的店家也不耐烦在外卖平台上架这个。
毕竟平台又要抽成,真做外卖还得考虑打包该怎么弄的问题,说不好上架以后也总共卖不了几个钱,麻烦。
这些问题对