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复，却发现这是一份丽江的商务邀请。

邀请方是一家在丽江经营好些年，在当地似乎略有些名气的餐馆彩云滇菜馆，最近这家餐馆要开两家分店。

一家还是在丽江，另一家在泸沽湖，他们想让禾嫒尺给泸沽湖那家分店宣传一下，想要一个小紫书的图文广告位。

禾嫒尺摸着下巴思考好一会儿。

“怎么知道我在丽江的？”

……

禾嫒尺人在云南这件事早在小圈子里传开了。

毕竟她上周才发过大理古城凌晨的防坑笔记，不需关注她的点评也能知道她在哪。

虽然她还没开始正式发表云南美食相关的新作品，但已经开始给某些店家带来小小影响。

昆明那家开在花卉市场旁边的小锅米原本位置不算很旺，做的都是本地人生意，最近已经开始陆续多出一些游客过去打卡。

虽说还没开始排队，但本来就不错的生意眼看就要开始往上涨一涨。

人多的时候，老板带着铜锅在灶上都要舞出重影来，再旺下去是真得再请几个帮手才忙得过来。

除此之外，影响最大的便是华振饭店和淑云饭店。

这两家饭店都接近景区，一家是在大理古城的巷子里，地方不好找，但其实位置还挺中心。

禾嫒尺给这家店发的好评被粉丝们发现后，越来越多人在底下互动，好些人在评论区表示自己也去过这家店打卡，还发表自己的就餐感言。甚至有人在底下聊起来，说哪几个菜好吃，哪几个不太行。

一来二去的，她的评价便成了热度评价，最近几天游客们只要来到大理打开点评，便很容易在首页看见她的评价内容。

大理古城游客本来就多，只要稍微有一点点名气，客人便会陆续往那去，不然也不会有那么多商户热衷营销。

振华饭店老板稀里糊涂的，以为寒假旺季提早来了，见自家小孩还在上学，还纳闷这孩子怎么没放假。

另一家淑云饭店则是开在双廊入口外的马路对面，其实距离双廊古镇区域非常近。

平时生意不好主要还是因为那个位置跟游客旅游区还隔着一条大路，远远瞧着看不清楚，远没有景区里的店子吸引人。

但旁边的双廊古镇客流量本身不小，而且好吃的还特别难找。

和华振饭店一样，也是稍有些热度，游客便很容易往这里去。

禾嫒尺吃过的傣味蒸鱼和薄荷排骨几乎每桌都会试着点一份。因为平时店里客人不算很多，店里备的货也不多。前些天店里的鱼没备够，晚餐时间刚到就卖没了。

淑云饭店的老板不玩点评，没做过营销，开店多年全靠各地司机们支持才做下来。消息也比较封闭，根本不知道发生了什么，还问游客。

“你们是从哪知道我们店的？”

她就想知道这些人是会持续来，还是就来一阵呢？

以后进货到底应该进多少，给个准话呗。

那些早就开始关注禾嫒尺动向，准备看准风口大干一场的投资人则一直在纠结。

到底是冒险些开家各地都少见的滇菜馆，还是先试着做小吃试试水。

像乳扇、烤饵块、豌豆粉、小锅米线、铁板包浆豆腐等小吃投入的成本不会很大，一旦火起来，收益也不错。

问题是不知道她的作品具体会拍哪些小吃。与此相比，似乎开一家滇菜馆更好，毕竟美食博主去云南不可能不拍滇菜。

到后来，甚至有聪明的还直接发邮件找她合作，问她能不能提前透露一下新作到底具体会拍些什么东西，要不要干脆合伙开一家店。

网红、明星在有钱之后用明星效应开店赚钱的人多了去，说不定她也想试试呢？

是个好想法。

可惜禾嫒尺暂时不想创业，对现在的她来说，创业风险和回报不成正比。跟人合作主动权不在自己手里，万一闹出什么幺蛾子把名声搞臭，她的职业生涯就没了，以后再说吧。

倒是彩云滇菜馆的商务邀请让禾嫒尺产生了少许兴趣。

她没有急着回复对方，而是打开点评和小紫书，启动app的过滤功能，在网上搜索这家店的评价。

彩云滇菜馆评分很高，4.8。

从评论区能看出来，前些年刚开业那时营销做得很厉害。最近几年倒是没再买营销。

彩云滇菜馆开在景区最旺的酒吧街附近，装潢风格偏向纳西民族风。餐品定价中等，基本没有本地人光顾，所以无法通过网络看出本地居民对这家店的看法如何。

游客们的评价几乎是清一色的好，好得跟刷的似的。

夸服务、菜品、地段，所有维度的评分都很高。

这种评论区在做过营销、店铺网络平台管理得当的店子里非常常见，只看评价看不出什么来。

禾嫒尺思考过后，决定假装没看到这封合作邮件，先不回复，明天悄悄去总店探一次再说。

第262章

坐在彩云滇菜馆二层小楼窗边餐桌旁往窗外望去，禾嫒尺确实是没明白这家店为什么要找她进行商务合作。

有必要吗？

应该没有吧。

4.8分名副其实，店内出品优秀得让人意外。

她和卢贝敏两人总共点了3道菜，分别是马帮烤鱼88、爆炒牦牛肉78、上汤水性杨花38、配一份主食野山菌铜锅饭48，共计252。

人均价格一百多，属于正常景区价，没有任何一道菜踩雷。

不仅如此，服务还很好。

进店在点评收藏店铺打卡就送现烤鲜花饼或水果冰粉，点餐之后桌上还会放一个小漏斗，说是所有菜品如果超过30分钟还未上齐，后边没上的菜便不收钱。

类似的服务在不少餐馆里都有，倒是不出奇，让禾嫒尺略惊讶的是，这家店所有热菜上桌时，碟子是热的。

热碟热菜上桌才是好服务，这种说法平日里在各种影视作品中确实没少见，现实生活中其实能做到的餐馆是真不多。

爆炒牦牛肉由牦牛肉、青椒、干红辣椒爆炒而成。

调味虽然很简单，却因为店里的大厨炒菜功夫一流，出品很棒。菜品上桌时能看见青椒已经被炒出略微干焦的外皮，牛肉焦香有嚼劲又不过老。

翻开盖在碟子上面的牛肉和辣椒，还能发现碟子底下完全没有多余的油。

店里的马帮烤鱼也相当出色，甚至颠覆了禾嫒尺以前对烤鱼的看法。

因为这家店的烤鱼是炸的。

禾嫒尺平时在外面吃烤鱼最烦吃炸烤鱼，油大，没有火烤的香气，还容易炸干炸老了完全不香。

彩云滇菜馆的烤鱼尝起来似乎没有任何多余的一滴油。

鱼的外皮，甚至边上的骨头和尾巴都已被完全炸酥，里边的鱼肉却还嫩得淌着