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若是用紫米和红米代?替学校食堂物美价廉的白米饭,就更不切实际了?。

江乔扶了?扶额,她就不该问陆安,在这个小吃货眼里?,啥不好吃。

她又看向陆康和陆珊。

陆康挠挠头,不好意思地道,“米饭……我吃起来?其实都差不多。”他主要挑剔的是菜,菜好吃,那?饭就好吃了?。

陆珊也是这样想的,“米饭不都差不多,学校食堂就算换了?米,我也吃不出来?,要是菜吃完了?,米饭还剩,就用菜汁把吃剩的米饭拌一拌,味道一样好。”

把米饭拌一拌……

江乔灵光一闪,有些被点醒了?。

又一个周日,三小只就看见江乔从菜市场回来?,手里?还提着两大包紫菜和三斤猪肉。

陆安看着红白相间的大块猪肉,咽了?咽口水,“咱们晚上做烤肉吃吗?”

江乔乐了?,“不是。”又道,“给你们做猪肉脯和猪肉松。”

发工资和肉票了?,家里?难得奢侈一把,她想起在预知梦里?看过的猪肉脯和猪肉松,就忍不住尝试一下。

“那?紫菜呢?”陆珊问,“做紫菜鱼丸汤喝吗?”

“你要想喝,也可以做,不过裙带菜煮汤味更鲜一点,今晚给你们煮裙带菜豆腐汤。”江乔道,“这紫菜,是用来?做拌饭素的。”

上回被陆珊提醒,江乔想起米饭可以用专门的东西来?拌,也就是拌饭素,紫菜剪成?小片,加一些白芝麻,一点剪碎的猪肉脯或者猪肉松,拌在白米饭里?,不知道多香。

紫菜掰成?小块,放在锅里?,倒一点油,芝麻,糖,盐,快速翻炒。

不一会,那?股紫菜香味就出来?了?。

三小只围在锅边,耸动着鼻尖,眼睛都不会转了?。

江乔看着好笑,用锅铲铲一点到碗里?,递给陆安,“跟老二和老三分着吃。”

陆安接过碗,先抓一点塞进陆珊嘴里?,再?塞一点在陆康嘴里?,最后再?投喂自?己。

三个小娃儿吃的脸颊鼓鼓。

江乔继续做猪肉脯,猪肉把白色的筋膜细细去掉,然后用刀剁成?肉泥,加糖、料酒、蚝油、胡椒粉和盐拌在一块,平铺在簸箕上放到窗台晾晒。

六月份天气热,尤其又是下午,猪肉脯没一会就失去了?水分。

江乔再?在正反两面涮上蜂蜜和洒上白芝麻,继续晾晒。

差不多到傍晚的时候,猪肉脯就新鲜出炉了?。

猪肉脯晾晒的时候,江乔也没闲着,将分好的猪肉切成?片状,加水、小葱、姜片和料酒一起煮熟,再?用锅铲把肉片压成?成?碎而不烂的状态,再?加入生抽、蚝油、白糖等调料一起炒制,足足大火翻炒了?半个小时,锅底就剩下了?金黄的猪肉松。

再?蒸一锅白米饭,煮一锅裙带菜豆腐汤,就大功告成?了?。

陆安趁着江乔不注意,捏一点肉松放进嘴里?尝了?尝,眼睛一亮,“这个好吃,妈,明?天还做。”

江乔甩了?甩泛酸的手臂,“可拉倒吧,就这三样东西,让我忙活了?一下午,再?说了?,我炒得多,这些尽够你们吃了?。”

陆安鼓起小脸,但一看到装在玻璃罐子里?,满满一大罐的猪肉松,他又漾开了?小脸。

江乔把做好的猪肉脯切成?两指宽的片状,然后指挥三小只盛饭,把猪肉松和拌饭素各装一大碗,拿到餐桌上。

陆衍刚回到家,就闻到了?一股浓香味。

再?看,三小只坐在桌前?,吃得香喷喷的。

陆衍:“吃啥呢?”

陆康捏起一块猪肉脯,“吃妈做的猪肉脯。”

陆衍咽了?咽口水,“好吃吗?”

陆珊:“可好吃了?。”

她抓着猪肉脯,不舍得一下吃完,就伸着粉嫩的小舌头,把猪肉脯上的蜂蜜甜味给舔干净,才小口小口地吃进肚子里?。

“给我尝一口。”陆衍使唤陆安。

陆安扫他一眼,下意识地把整片猪肉脯塞进嘴里?。

陆衍是又气又好笑,“真是我的好儿子。”又问,“你妈呢?”

陆珊两颊鼓鼓,“在厨房里?盛汤呢。”

陆衍趁着三小只不注意,赶紧摸了?一片猪肉脯塞进嘴里?。

红色的猪肉脯上面点缀着白色的芝麻粒,看着就可口,咬一口,甜咸适中,肉质很有嚼劲,越嚼越香,难怪三小只吃的这么起劲呢。

陆衍吃了?一片又一片,足足把半个盘子的猪肉脯都给吃没了?。

江乔端着汤,从厨房里?出来?,瞪他一眼,“洗手了?吗?”

陆衍满足地打了?个饱嗝儿,才道,“这就去。”

江乔,“吃饭不洗手,肚子里?迟早生虫子。”又叮嘱三小只,“别跟你们爸学,以后必须先洗手再?吃饭。”

陆衍嘀咕,“不干不净,吃了?没病。”

江乔:“这话还有下一句呢。”

“啥?”陆衍问。

江乔:“窝窝囊囊,万寿无疆。”

陆衍嘴角抽了?抽,“我才不窝囊呢。”又道,“这句话的下一句应该是,不拣不挑,吃了?长膘。”

江乔:“那?你以后都别洗手再?吃饭,我看你是长虫还是长膘。”

陆衍举手投降,“我跟你保证,以后都洗了?手再?吃饭,这总成?了?吧?”

江乔从鼻子里?哼了?一声,算作答应。

三小只笑作一团。

笑完,陆安才发现,猪肉脯都给他爸吃没了?,这小吃货哪里?乐意,登时告起状来?,“妈,你看爸,他把猪肉脯都吃完了?。”

陆康和陆珊也发现了?,吵作一团。

江乔被吵得头疼,从厨房五斗橱里?拿出玻璃罐子,又倒了?些猪肉脯出来?,才算堵住三小只的嘴。

陆衍洗手回来?,她忍不住怼他,“多大的人了?,还跟小娃儿抢吃的,把他们弄哭了?,你哄?”

“谁让你做的猪肉脯好吃嘛。”陆衍觉得,他一个人就能吃掉半斤,“哭就哭了?,我才不哄,哭哭更健康,哭了?长得快。”

江乔瞪他一眼,“尽说些歪理。”把刚蒸好的白米饭递到陆衍手里?,“尝尝这个。”

陆衍看了?看手里?白花花的大米饭,又瞅了?瞅桌上,没菜,愣了?愣,道,“就光吃米饭啊?”

江乔努努嘴,示意他望向桌上的拌饭素和猪肉松,“拿那?个拌。”

陆衍望一眼三小只,他们已经?吃上了?,陆安左嘴角沾了?一颗白芝麻,右嘴角还沾了?一粒饭粒。

学着他们的样子,舀一大勺拌饭素和猪肉松放进白米饭里?,米饭蒸腾的热气将拌饭素和猪肉松的香味都烘了?出来?。

搅一搅,搅拌均匀,舀一勺放进嘴里?,陆

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